Keki ya haraka ya kujifanya itakusaidia sana ikiwa kuna wageni wasiotarajiwa au sherehe ya chai ya familia ya impromptu. Inaweza kutengenezwa na vyakula ambavyo karibu kila wakati hupatikana kwenye jokofu na bafa.
Jaribu kuoka moja ya keki rahisi - mana. Imepikwa bila mafuta na unga, kwa hivyo inageuka kuwa nyepesi sana na yenye hewa. Piga mayai 3, ponda viini na glasi nusu ya sukari, piga wazungu kwenye povu kali. Vinginevyo ongeza protini na semolina kwa misa ya yolk. Kwa pai, unahitaji glasi 1 ya semolina. Koroga unga kwa upole sana ili usianguke. Mimina ndani ya ukungu uliotiwa mafuta na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200C.
Wakati mana inaoka, andaa kujaza. Mimina vikombe 0.75 vya maziwa kwenye sufuria na kuongeza nusu kikombe cha sukari. Wakati wa kuchochea, kuleta mchanganyiko kwa chemsha. Keki inapoinuka na hudhurungi, toa kutoka kwenye oveni na mimina mara moja juu ya mchanganyiko wa maziwa moto. Poa mana ndani ya ukungu, kisha ukate vipande vipande na utumie joto.
Ongeza syrup kidogo ya beri kwenye mchanganyiko wa maziwa. Mannik atapata ladha mpya.
Ni rahisi sana kuandaa keki tamu na maziwa yaliyofupishwa. Changanya yai na 200 ml ya maziwa yaliyofupishwa, ongeza zest iliyokunwa na juisi ya limau 1. 6 tbsp. changanya vijiko vya wanga vya viazi na vijiko 0.5 vya soda ya kuoka na kuongeza kwenye misa ya maziwa ya yai. Weka chini ya ukungu ya kukataa na karatasi iliyotiwa mafuta. Mimina unga ndani ya ukungu na uoka katika oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C hadi hudhurungi ya dhahabu. Keki iliyomalizika inaweza kupakwa mafuta na jamu nene, iliyoinyunyizwa na sukari ya unga au kumwaga chokoleti iliyoyeyuka.
Chaguo jingine ladha kwa dessert haraka ni mkate wa apple. Chop 200 g ya siagi ya siagi na kisu na vikombe 2 vya unga wa ngano uliosafishwa. Mimina glasi nusu ya maji iliyochanganywa na kijiko 1 cha siki, kijiko 0.5 cha sukari na chumvi kidogo kwenye makombo ya unga. Kanda unga laini ulio sawa, uifungeni kwenye karatasi ya plastiki na kuiweka kwenye jokofu kwa nusu saa.
Pindua unga uliopozwa kwenye keki ya gorofa na uweke kwenye sufuria ya kukausha na iliyotiwa mafuta. Chambua maapulo 2-3, toa mbegu na usugue massa kwenye grater iliyosagwa. Panua maapulo juu ya uso wa pai na nyunyiza na 2 tbsp. vijiko vya sukari vikichanganywa na kiwango kidogo cha mdalasini. Kwa hiari, mdalasini inaweza kubadilishwa na karanga zilizokatwa. Weka keki kwenye oveni ya 200C iliyowaka moto kwa dakika 15. Kutumikia joto au kilichopozwa kabisa.
Badala ya apples, unaweza kutumia pears, squash, au jam nene kwa kujaza.
Dessert rahisi na maridadi ni mkate wa karanga wa hewa. Vikombe 0, 5 vilivyochapwa walnuts, kaanga kwenye sufuria kavu ya kukaranga na kuponda makombo yaliyo kwenye chokaa. Vunja mayai 4, saga viini na 2 tbsp. vijiko vya sukari. Ongeza 40 g ya unga wa ngano uliosafishwa na karanga zilizokatwa. Mimina 40 g ya maziwa ya moto kwenye mchanganyiko, koroga na chemsha mchanganyiko huo hadi unene. Kisha poa na uongeze wazungu wa mayai.
Hamisha unga kwenye sufuria iliyotiwa mafuta. Weka keki kwenye oveni iliyowaka moto kwa 200 ° C kwa dakika 15-20. Wakati keki imeinuka na hudhurungi, toa na uiondoe mara moja kutoka kwenye ukungu. Nyunyiza uso na sukari ya icing. Keki ya hewa hutolewa moto pamoja na maziwa baridi au cream.
