Viazi vya kukaanga hupendwa na wengi wetu. Kichocheo hiki kinatofautiana na ile ya kawaida kwa kutokuwepo kwa mafuta ya mboga wakati wa kupikia, ambayo huongeza sana kiwango cha kalori cha viazi na, kwa ujumla, ina athari mbaya kwa afya. Hata watoto wanaweza kula mikate kutoka kwenye oveni, na itatumika kama sahani bora ya nyama au saladi.
Ni muhimu
- - viazi 3-4 vya mviringo;
- - mayai 2;
- - chumvi na paprika;
- - mimea na vitunguu (hiari).
Maagizo
Hatua ya 1
Viazi lazima zichaguliwe kubwa na ikiwezekana mviringo na mviringo ili kufanya vijiti virefu. Chambua na ukate cubes yenye unene wa sentimita 1. Suuza vipande vya viazi vilivyokatwa mara moja na maji baridi ili kuondoa wanga mwingi.
Hatua ya 2
Piga mayai kidogo kwenye kikombe, lakini sio mpaka iwe na povu sana. Ongeza chumvi na paprika kwao. Changanya kila kitu vizuri kabisa. Ingiza vipande vya viazi ndani ya mayai kwa sehemu ndogo, ili mwishowe yote yamelowekwa na yai.
Hatua ya 3
Weka karatasi ya ngozi kwenye karatasi ya kuoka na uweke vipande vya viazi kwa uangalifu ili wasigusane. Ikiwa unataka, unaweza kukata bizari vizuri sana au kukata vitunguu na kunyunyiza viazi nao.
Hatua ya 4
Preheat oveni hadi digrii 200-220 na weka karatasi ya kuoka na viazi kuoka kwa dakika 20-30 hadi hudhurungi ya dhahabu, wakati mwingine ikichochea baa za viazi na spatula ya mbao kwa kuoka hata.
Hatua ya 5
Ondoa viazi zilizokamilishwa kutoka kwa karatasi ya ngozi na utumie moto na saladi ya mboga mpya au nyama. Koroa viazi kidogo na jibini iliyokunwa na uwafanye kusimama peke yao kwenye meza. Jibini, nyanya au siki ya siki-mchuzi wa vitunguu itasaidia kabisa sahani.
