Muffins yenye kunukia sana na maridadi, na pia yenye shukrani nyingi za nyuzi kwa unga wa unga. Watakuwa mwanzo mzuri wa siku yako!
Ni muhimu
- - 140 g unga wa nafaka;
- - 50 g ya unga wa mchele;
- - mifuko 0, 5 ya unga wa kuoka;
- - 0.5 tbsp. mdalasini ya ardhi
- - 100 g ya siagi;
- - 75 g sukari ya kahawia;
- - 75 g ya asali ya mshita;
- - mayai 2;
- - 2 maapulo madogo;
- - juisi ya limao moja.
- - asali, sukari na mdalasini kupamba bidhaa zilizooka.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa mafuta kwenye jokofu mapema ili iwe laini. Pepeta unga (mchele na nafaka nzima) na unga wa kuoka na mdalasini kwenye bakuli kubwa.
Hatua ya 2
Preheat tanuri hadi digrii 180. Paka mabati ya muffini au laini na vifungo maalum. Ikiwa unatumia ukungu za silicone, nyunyiza kidogo na maji.
Hatua ya 3
Piga siagi laini na kuongeza sukari kwenye cream laini, ongeza mayai, piga tena hadi laini.
Hatua ya 4
Punguza juisi nje ya limao. Apple, bila kung'oa, piga grater ya kati na mimina na maji ya limao ili isiingie giza.
Hatua ya 5
Mimina vifaa vya kioevu vya unga kwenye bakuli la unga, ongeza tofaa na uchanganya haraka ili viungo vinyakue kidogo. Ukandaji mrefu wa unga utasababisha muffini kuongezeka vibaya na kuwa na mpira kwa msimamo.
Hatua ya 6
Weka unga katika fomu zilizoandaliwa na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 20. Kwa wakati huu, changanya asali na sukari na mdalasini (ikiwa una asali tamu sana, basi sukari inaweza kuachwa).
Hatua ya 7
Furahisha bidhaa zilizooka zilizokamilika kwa fomu kwa dakika 10, na kisha uhamishie kwenye rack ya waya, funika na glaze ya asali na uache kupoa kabisa.
