Kukubaliana kwamba wakati mwingine hata sahani zinazopenda zaidi zinachoka. Unaweza kurekebisha hii kwa urahisi kwa kuwaandaa tofauti kidogo. Usiogope kujaribu! Ninapendekeza uoka Mkate wa Tumbili na vitunguu badala ya mkate wa kawaida.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - unga wa ngano - 500 g;
- - chumvi - kijiko 1;
- - chachu kavu - sachet 1;
- - maji ya joto - 200 ml;
- - mafuta ya mzeituni - vijiko 2.
- Mafuta ya vitunguu:
- - siagi yenye chumvi - 125 g;
- - mishale ya vitunguu safi - mafungu 2 makubwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina chachu kavu kwenye kikombe tofauti na funika na glasi ya maji ya joto. Ongeza chumvi na mafuta huko. Changanya mchanganyiko unaosababishwa kabisa. Pitisha unga kupitia ungo. Kwa hivyo, itasafishwa. Kisha ongeza kwenye misa iliyobaki. Kanda unga na uweke mahali pa joto kwa muda wa dakika 60.
Hatua ya 2
Wakati huo huo, kupika mafuta ya vitunguu. Ili kufanya hivyo, suuza mishale ya vitunguu, kauka na ukate kwenye blender. Kisha ongeza siagi iliyotiwa chumvi hapo. Changanya kila kitu vizuri hadi laini. Weka misa inayosababishwa kwenye filamu ya chakula, funga na jokofu.
Hatua ya 3
Punguza unga uliopozwa kidogo na mikono yako, kisha uikunje na pini inayozunguka. Piga mswaki vizuri na mafuta ya vitunguu, kisha ukate kwenye mstatili mdogo.
Hatua ya 4
Paka sahani ya kuoka na siagi na uanze kuweka mstatili wa unga juu yake, ukifunga kila mmoja. Kwa hivyo, utaishia na kitu kama ond iliyopotoka.
Hatua ya 5
Preheat oveni hadi digrii 180 na tuma sahani iliyotiwa mafuta na mafuta ndani yake kwa dakika 40. "Mkate wa nyani" na vitunguu iko tayari! Inapaswa kuliwa kwa kuvunja vipande vya mstatili.
