Mila kwenye meza ya sherehe, kwa kweli, ni nzuri, lakini wakati mwingine inachosha. Ningependa kitu tofauti na Olivier, sill chini ya kanzu ya manyoya na Kigiriki kilichochomwa na saladi za kaa. Hakuna mtu aliyeghairi ubunifu kwenye sikukuu bado.
Ni muhimu
- - kitambaa cha kuku;
- - mayai;
- - jibini;
- - nyanya;
- - matango;
- - kitunguu;
- - mizeituni;
- - mayonesi;
- - viazi;
- - uyoga;
- - vitunguu;
- - walnuts;
- - vitunguu kijani;
- - iliki;
- - Karoti za Kikorea.
Maagizo
Hatua ya 1
Winga katika anga ya majira ya joto. Na mapishi ya saladi ya "kipande cha watermelon" itakusaidia kwa hii. Hakika, sura ya majira ya joto ya saladi hii itashangaza kila mtu aliyepo wakati wowote wa mwaka. Kwanza unahitaji kuchemsha gramu 400 za kitambaa cha kuku kwa muda wa dakika 20, baada ya kusafisha. Chumvi maji ambayo utaipika. Wakati huo huo, unaweza kuchemsha mayai 3-4, ukiwafisha baada ya hapo. Sasa tunza kitunguu: kata kichwa 1 ndani ya cubes ndogo na mimina maji ya moto juu yake. Ongeza sukari kidogo kwenye kitunguu kilichomwagiwa maji ya moto. Utaratibu huu utapunguza kitunguu kutoka kwa uchungu. Acha kama hii kwa dakika 15.
Hatua ya 2
Wakati kuku na mayai wako tayari, unaweza kuifanya: kata kitambaa cha kuku vipande vipande vya kati, na chaga mayai. Sasa unaweza kuanza kueneza kuku iliyokatwa kwenye sahani kwenye kabari ya crescent au watermelon. Juu - safu ya mayonesi. Ifuatayo, punguza kitunguu na kuiweka kwenye safu inayofuata, juu yake tena mayonesi kidogo. Safu inayofuata ni mayai yaliyokunwa na mayonesi tena. Ifuatayo, saga gramu 200 za jibini kwenye grater: hii itakuwa safu inayofuata. Na, kwa kweli, mayonnaise.
Hatua ya 3
Ili saladi ionekane kama kabari ya tikiti maji, katika hatua hii, unahitaji kuweka safu ya jibini iliyokunwa tena, lakini sasa pembeni kwa njia ya mpevu. Jukumu la ganda litachezwa na matango, chaga vipande 2. Na nyanya zitakuwa massa: laini nyanya 2 safi na uweke na jibini kwenye uso wote uliobaki. Matango yanapaswa kuwa upande, ambayo ni, unapata kaka ya tango na massa ya nyanya, iliyotengwa na safu ya jibini. Inabaki tu kutengeneza mbegu za tikiti maji kutoka kwa mizeituni iliyokatwa, na saladi iko tayari.
Hatua ya 4
Furahisha wapenzi wa Classics. Kichocheo hiki kinaitwa White Piano. Saladi hiyo ni ya kisasa na nzuri. Kwanza unahitaji kusaga gramu 500 za uyoga na uzike kwa dakika 5 juu ya moto wa wastani. Kisha ongeza vitunguu 2 vilivyokatwa na karafuu 2 za vitunguu mahali pamoja, ongeza moto kidogo na uendelee kupika. Wakati huo huo, chaga viazi na mayai ya kuchemsha. Sehemu ya jibini inapaswa kukatwa kwenye mstatili - hizi zitakuwa funguo za piano, na jibini zingine zinapaswa kusaga. Kata gramu 500 za minofu ya kuku ya kuchemsha kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 5
Saladi hii pia ina matabaka: kwanza kutoka chini - viazi zilizochemshwa (vipande 4), halafu - uyoga na vitunguu, yai - mayai 3 ya kuchemsha yaliyochemshwa, kisha - vitunguu vya kijani vilivyokatwa, halafu - kuku, safu ya sita - nusu nusu kijiko cha walnuts iliyokatwa na mwishowe - gramu 300 za jibini iliyokunwa. Kila safu inapaswa kupakwa mafuta na mayonesi. Pamba saladi na funguo za piano kwa kuweka mizeituni juu yao - pia hucheza jukumu la funguo. Ikiwa unataka, unaweza kupamba saladi na rose ya nyanya na sprig ya parsley.
