Saladi yenye rangi na shrimps, lax ya kuvuta sigara, mchele mweupe na mweusi ni sahani kitamu sana, yenye kuridhisha na yenye afya ambayo unaweza kutumia kutofautisha lishe yako.
Ni muhimu
- - gramu 70 za mchele mweusi;
- - gramu 70 za mchele mweupe wa nafaka nyeupe;
- - vijiti 5 vya kaa;
- - 70 gr. mahindi ya makopo;
- - 125 gr. lax ya kuvuta sigara;
- - nusu ya vitunguu;
- - 100 gr. uduvi;
- - mafuta ya mizeituni;
- - majani ya lettuce;
- - pilipili, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha mchele mweupe na mweusi katika maji ya moto kwenye sufuria tofauti. Mchele mweupe hupikwa kwa dakika 15, na nyeusi - 40. Tupa wali uliomalizika kwenye colander na uhakikishe suuza na maji baridi.
Hatua ya 2
Chambua kamba (ikiwa ni lazima) na chemsha katika maji ya moto. Uwapeleke kwenye bakuli na uweke kando ili baridi.
Hatua ya 3
Kata kitunguu laini sana na ongeza kwenye kamba iliyopozwa.
Hatua ya 4
Kata vijiti vya kaa na lax vipande vidogo. Pamoja na mahindi, mchele mweupe na mweusi, ongeza kwa kamba na vitunguu. Chumvi, pilipili, chaga mafuta na koroga saladi mara ya mwisho.
Hatua ya 5
Kwa kutumikia mchele na shrimps, lax, mahindi na kaa vijiti, panua majani ya lettuce.
