Pizza ni chakula kinachopendwa na watu wengi. Kuna mapishi mengi ya pizza. Chini ni kichocheo cha pizza isiyo ya kawaida na lax ya kuvuta sigara.
Viungo:
- Salmoni 750-800 g (lazima ivute);
- ½ kg ya unga maalum wa pizza;
- Vijiko 1, 5 vya maji ya limao;
- cream ya jibini kuonja;
- Kijiko of cha bizari;
- Vijiko 2 vya capers
- Onion kitunguu cha kati.
Maandalizi:
- Hatua ya kwanza ni kuandaa unga. Ikiwa hautaki kufanya fujo nayo, basi unaweza kununua tayari kwenye duka. Na ikiwa kuna hamu, basi inawezekana kuipika kwa mikono yako mwenyewe. Kwa hili, mapishi yoyote yanafaa.
- Ifuatayo, unahitaji kupaka karatasi ya kuoka na mafuta ya alizeti. Kisha toa unga na uweke kwenye karatasi ya kuoka ili upate pande ndogo. Ifuatayo, chukua uma wa kawaida na chaga unga katika maeneo kadhaa.
- Joto tanuri hadi digrii 400 na uweke karatasi ya kuoka ndani yake. Unga inapaswa kuoka hapo kwa muda wa dakika 15. Baada ya ganda lenye rangi ya hudhurungi na dhahabu juu yake, karatasi ya kuoka huondolewa kwenye oveni. Walakini, unga lazima uangaliwe kwa utaratibu wakati wa kuoka, vinginevyo kuna uwezekano kwamba utawaka.
- Kisha unahitaji kupaka chini ya unga wa pizza na cream iliyopikwa kabla ya jibini. Katika kesi hii, safu ya cream hii inapaswa kuwa nene ya kutosha.
- Samaki inapaswa kukatwa vipande vidogo. Na baada ya hapo, lazima iwekwe kwa safu sawa kwenye cream ya jibini. Capers zilizoandaliwa tayari zimewekwa kwa njia ile ile.
- Inayofuata inakuja safu ya vitunguu, kata kwa pete nyembamba za nusu. Juu ya pizza, ikiwa unataka, unaweza kuinyunyiza mimea iliyokatwa vizuri na kumwaga na maji ya limao. Na ndio hivyo, pizza yako ya lax ya kuvuta iko tayari na hauitaji kuoka.
- Kabla ya kutumikia, pizza kama hiyo lazima ikatwe kwa uangalifu vipande vipande. Ikiwa unataka, unaweza kuinyunyiza pizza kwa jibini iliyokunwa juu.
