Kwa sababu ya sausi za bakoni na uwindaji, supu rahisi ya nyanya inageuka kuwa tajiri mara nyingi na yenye kunukia zaidi. Utalisha familia yako yote na kozi ya kwanza yenye moyo.
Ni muhimu
- - 720 g ya nyanya za makopo kwenye juisi yao wenyewe;
- - 200 g ya sausage za uwindaji;
- - 40 g ya bacon iliyopikwa ya kuvuta;
- - karafuu 5 za vitunguu;
- - kundi la mimea safi;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
- - sukari, tangawizi, nutmeg, pilipili nyeusi, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Pasha mafuta kwenye sufuria yenye kina kirefu. Kata soseji za uwindaji vipande vipande, bacon ya kuchemsha iliyochemshwa na vipande nyembamba nyembamba (acha bacon ili kupamba sahani iliyomalizika). Chambua karafuu ya vitunguu, ukate laini. Tuma viungo hivi vyote tayari kwenye sufuria, kaanga.
Hatua ya 2
Futa juisi kutoka kwenye kopo ya nyanya, iache - juisi bado itakuwa muhimu kwetu kwa supu. Na chambua nyanya zenyewe. Kisha unaweza kuacha nyanya nzima au kukata kama unavyopenda. Tuma nyanya kwenye kitoweo na nyama na kitunguu saumu, chemsha kwa dakika 5, kisha mimina juisi ya nyanya. Chemsha, chemsha kwa dakika 10 juu ya moto wa wastani.
Hatua ya 3
Ongeza chumvi, pilipili, nutmeg, sukari na tangawizi safi kwa supu kwa kupenda kwako. Unaweza kubadilisha baadhi ya vifaa hivi kwa kitu kingine kwa hiari yako. Ongeza mimea safi iliyokatwa kwenye supu, simmer kwa dakika 5.
Hatua ya 4
Mimina supu ya nyanya iliyo tayari na sausage za uwindaji na bacon kwenye bakuli za supu, pamba na matawi kamili ya mimea na chips za bakoni. Chips hizi ni rahisi kuandaa: kata nyembamba bacon iliyobaki, tuma kwa skillet moto bila kuongeza mafuta, acha iwe kahawia hadi iwe crispy.
