Sijui ni kitamu gani cha kupamba meza yako ya sherehe? Kisha fanya keki ya strawberry na safu ya curd. Sahani hii ina ladha dhaifu na iliyosafishwa. Kwa kuongeza, anaonekana kuvutia sana.
Ni muhimu
- Kwa keki:
- - mayai - pcs 4;
- - sukari - 200 g;
- - unga - 200 g;
- - unga wa kuoka kwa unga - vijiko 2;
- - wanga - kijiko 1.
- Kujaza:
- - jibini la jumba - 500-800 g;
- - sour cream - vijiko 2;
- - gelatin - 15 g;
- - sukari - glasi 1;
- - sukari ya vanilla - kifuko 1;
- - jordgubbar - 150-200 g.
- Kwa mapambo:
- - jelly ya jordgubbar - 1 kifuko.
Maagizo
Hatua ya 1
Unganisha mayai na mchanga wa sukari kwenye bakuli moja na piga vizuri. Changanya unga, unga wa kuoka na wanga, kisha pitia ungo. Ongeza mchanganyiko huu kwa mchanganyiko wa sukari na yai. Changanya vizuri. Hii itaunda batter kwa ukoko.
Hatua ya 2
Preheat tanuri hadi digrii 180. Wakati huo huo, weka unga unaosababishwa kwenye sahani ya kuoka inayoweza kuvunjika. Oka kwa dakika 20-30.
Hatua ya 3
Baada ya muda kupita, ondoa keki. Wakati inapoa, andaa kujaza keki. Changanya vyakula kama jibini la Cottage, siki cream, sukari iliyokatwa, na sukari ya vanilla. Changanya mchanganyiko huu hadi laini na blender.
Hatua ya 4
Mimina gelatin na maji. Wakati inavimba, ifute kwa kupokanzwa kwenye jiko na ongeza kwenye misa ya curd. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 5
Kata keki iliyopozwa kwa urefu kwa sehemu 2 sawa. Weka mmoja wao kwenye sahani ya kuoka. Weka nusu ya jordgubbar iliyokatwa na misa ya curd juu yake. Katika hali hii, tuma kwa freezer kwa robo ya saa.
Hatua ya 6
Baada ya muda kupita, toa sahani na sahani na uweke keki iliyobaki juu yake. Weka matunda mengine juu yake na funika na jelly ya jordgubbar iliyopikwa kabla. Tuma tena kwenye freezer, lakini kwa dakika 60 tu. Keki ya Strawberry na safu ya curd iko tayari!
