Pie ya Zebra ilikuwa moja ya mikate maarufu katika nyakati za Soviet; hakuna sherehe moja ya watoto inayoweza kufanya bila hiyo. Ni rahisi sana kuunda muundo unaofanana na farasi wa Kiafrika, kwa hii unahitaji kuandaa aina mbili za unga.
Maandalizi ya chakula
Ili kutengeneza mkate wa Zebra, utahitaji: 390 g ya unga wa ngano, 400 g ya sukari iliyokatwa, 200 g ya cream ya sour, 200 g ya majarini, mayai 5 ya kuku, 2 tbsp. l. poda ya kakao, 1 tsp. soda ya kuoka, baa 1 ya chokoleti.
Kupika Zebra
Ili kutengeneza mkate, kwanza kabisa, vunja mayai kwenye bakuli la blender, halafu weka sukari iliyokunwa hapo. Punga viungo mpaka mwanga, laini. Haijalishi ikiwa hauna blender, unaweza kushughulikia kwa whisk ya kawaida ya mkono.
Weka kiasi kinachohitajika cha cream ya siki kwenye misa ya yai iliyopigwa, ongeza kijiko cha soda. Huna haja ya kuzima soda, cream ya siki itaifanya yenyewe. Sunguka majarini juu ya moto mdogo. Wakati imepoza kidogo, mimina juu ya viungo vyote. Ongeza unga uliochujwa na changanya vizuri.
Ifuatayo, gawanya unga katika sehemu mbili sawa. Tenga sehemu moja, na ongeza unga wa kakao kwa pili. Sasa una aina mbili za unga: wazi na chokoleti. Kuchukua ukungu na kuipaka mafuta ya mboga. Mimina unga mweupe na chokoleti ndani yake kwa njia mbadala, ukifanya hivyo kwa kijiko. Kila wakati mimina misa katikati, hii itaunda duru, ambayo itafanya muundo kuwa sawa na mzuri kama matokeo.
Bika Pie ya Zebra kwa saa 1 kwa digrii 170. Usiweke joto sana, keki inaweza kupasuka. Mimina chokoleti iliyoyeyuka juu ya bidhaa zilizooka tayari.
Pie ya Zebra iko tayari!
