Saladi tamu ya tunda ni mbadala nzuri ya desserts za jadi. Matunda hayana kalori nyingi, yana virutubisho vingi na inakuza digestion nzuri. Jumuisha machungwa kwenye saladi - hupa dessert uchungu wa viungo na uende vizuri na matunda mengine.
Ni muhimu
-
- Saladi Moto ya Machungwa:
- 4 machungwa;
- 1 pomelo;
- Zabibu 1 nyekundu;
- Zabibu 1 ya manjano;
- Chokaa 1;
- 50 g sukari;
- Mzizi wa tangawizi 2.5cm;
- 50 ml ya maji;
- tawi la mnanaa.
- Saladi ya mtindo wa kigeni wa Kichina:
- 2 machungwa madogo;
- Peach 1;
- Ndizi 1;
- Pcs 12. jamu;
- 6 pcs. jordgubbar kubwa;
- kikundi cha zabibu nyeusi zisizo na mbegu;
- 300 ml ya maji;
- Maganda 3 ya kadiamu;
- Fimbo 1 ya mdalasini;
- Vipande 5. mikarafuu;
- 4 vitu. anise ya nyota;
- Kijiko cha kijiko cha anise 0.5;
- Matawi 3 ya mint;
- 0.5 limau;
- 75 g sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Jaribu kutengeneza saladi moto moto ya machungwa. Ili kuifanya sahani iwe tajiri, tumia aina kadhaa za matunda ya machungwa mara moja - machungwa, matunda ya zabibu nyekundu na manjano, pomelo, chokaa. Kata ukanda mwembamba wa zest kutoka kwa kila tunda na uikate vipande nyembamba. Kata vichwa na sehemu ya chini ya matunda, simama matunda wima na uondoe ngozi kwa kutelezesha kisu kutoka juu hadi chini. Badili matunda upande wake na uikate kwa uangalifu kwenye miduara, ukikata karibu na utando. Ondoa partitions ngumu.
Hatua ya 2
Juisi machungwa mawili. Chambua na ukate mzizi wa tangawizi. Mimina maji kwenye sufuria, ongeza tangawizi na sukari. Wakati unachochea, leta mchanganyiko kwa chemsha na upike kwa dakika 1. Ondoa tangawizi kutoka kwenye syrup na ongeza majani ya zest. Pika kwa dakika 1 zaidi, ondoa zest na uondoe sufuria kutoka kwa moto.
Hatua ya 3
Ongeza maji ya matunda kwenye syrup, koroga na kuongeza wedges za matunda. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, toa kutoka kwa moto, weka matunda kwenye bakuli, ukimimina syrup juu yao. Kutumikia dessert mara moja, iliyopambwa na majani safi ya mint.
Hatua ya 4
Saladi ya matunda ya mtindo wa Wachina pia ina ladha ya asili. Upekee wake ni syrup tajiri ya kumwaga. Punguza kidogo maganda ya kadiamu na blade ya kisu, futa majani kutoka kwa matawi ya mint, punguza juisi kutoka nusu ya limau. Weka viungo kwenye sufuria, mimina maji 300 ml, ongeza fimbo ya mdalasini, nyota za anise na anise ya ardhi, karafuu na sukari. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, chemsha kwa dakika 1, toa kutoka kwa moto na baridi.
Hatua ya 5
Chambua ndizi na machungwa. Kata ndizi kwenye miduara, toa machungwa vipande vipande, ondoa filamu na ugawanye kila kipande katika sehemu mbili. Jogoo kubwa, nusu ya jordgubbar, vipande vya machungwa na peach, vipande vya ndizi, zabibu. Mimina syrup juu ya sinia ya matunda na weka kando kwenye baridi. Pamba saladi na majani ya mint kabla ya kutumikia.
