Pai ya asali ya caramel ni rahisi sana, lakini inafaa wakati huo huo. Juu ya keki imefunikwa na caramel ya mdalasini. Katika msimu wa joto inaweza kutolewa na ice cream nyingi, na wakati wa msimu wa baridi na glasi ya maziwa ya joto.
Ni muhimu
- - 220 g ya unga wa ngano;
- - 100 ml ya maziwa;
- - 100 g ya siagi;
- - 50 g ya sukari;
- - peari 4 kubwa;
- - mayai 2;
- - 1 tsp poda ya kuoka;
- - vanilla, chumvi kidogo;
- - 3 tbsp. vijiko vya mdalasini, sukari ya kahawia, asali ya kioevu.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga siagi laini na sukari na mayai, koroga maziwa, ongeza vanilla. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Changanya unga na unga wa kuoka kando, ongeza chumvi kidogo. Unganisha mchanganyiko huo miwili, weka kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta na iliyotiwa unga. Kwa kiasi hiki cha unga, ukungu iliyo na kipenyo cha cm 28 inahitajika.
Hatua ya 3
Suuza pears, kata kila nusu na uondoe msingi. Panua nusu ya peari juu ya unga.
Hatua ya 4
Piga peari na asali ya kioevu yenye joto kidogo, nyunyiza kwa ukarimu na sukari ya kahawia na mdalasini.
Hatua ya 5
Weka sufuria kwenye oveni, bake keki kwa digrii 180. Inachukua kama dakika 25-30 kwa keki kugeuza dhahabu. Unaweza kutumikia pai mara moja, ina ladha nzuri wakati wa joto. Pie haiitaji mapambo ya ziada - nusu za peari zinaonekana nzuri hata hivyo.
