Katika mapishi hii, unaweza kutumia zukini mchanga badala ya zukini. Ikiwa unatumiwa kukaranga zukchini kwenye mafuta, basi kichocheo hiki kitabadilisha menyu yako. Na mint na chokaa, zukini hupata ladha mpya kabisa na ya kipekee.
Ni muhimu
- - 4 zukini kubwa;
- - chokaa 2;
- - kijiko 1 cha mafuta;
- - kikundi kidogo cha mnanaa safi;
- - Bana ya pilipili nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga kila zukini kwa urefu kwa vipande 8 nyembamba. Pasha sufuria ya kukausha juu ya moto mkali, chaga mafuta kidogo juu yake. Weka zukini iliyoandaliwa kwenye sufuria kwa hatua kadhaa, kaanga kwa dakika 2-3.
Hatua ya 2
Wakati zukini ni laini na imekunja, zigeuke, kaanga upande mwingine hadi hali ile ile. Kwa ujumla, zucchinis ni kukaanga haraka, kwa hivyo usiende mbali na jikoni - hakikisha wako tayari, vinginevyo wanaweza kuchoma.
Hatua ya 3
Suuza rundo la peremende safi, toa unyevu kupita kiasi, au tuseme kavu kwenye taulo za karatasi. Baada ya hapo, ukate, unaweza kuikata kwa kisu kikali, na ikiwa wewe ni mpenzi wa mnanaa, basi ing'oa tu majani. Suuza chokaa. Kata kila chokaa kwa nusu.
Hatua ya 4
Weka zukini kwenye sahani, pilipili ili kuonja, nyunyiza mint iliyokatwa, punguza juisi kutoka kwa nusu ya chokaa juu ya sahani. Usiachilie maji ya chokaa na usiogope - haitaharibu ladha ya vitafunio vilivyomalizika.
Hatua ya 5
Kutumikia zukini iliyokaangwa ya chokaa mara moja wakati zukini bado ni joto. Kivutio hiki kinaweza kutumiwa na nyama yoyote, pia iliyochomwa.
