Cod imeandaliwa na jibini haraka, inageuka sahani kitamu sana ambayo inaweza kupamba sikukuu ya sherehe.
Ni muhimu
- Tutahitaji:
- 1. cod - gramu 800;
- 2. mafuta ya mboga - mililita 130;
- 3. mizeituni - vipande 20;
- 4. vitunguu, vitunguu - vipande 2 kila moja;
- 5. jibini - gramu 70;
- 6. mchuzi wa nyanya - glasi nusu;
- 7. parsley safi - gramu 30.
Maagizo
Hatua ya 1
Tuanze. Kwanza, loanisha leso kwenye maji yenye chumvi kidogo, ikunjike nje, futa samaki nayo.
Hatua ya 2
Ifuatayo, pasha mafuta kwenye sufuria, kaanga cod, kata vipande vipande ndani yake. Samaki anapo kahawia, weka kwenye sahani ya joto.
Hatua ya 3
Kaanga vitunguu iliyokatwa na vitunguu kwenye mafuta, mimina mchuzi wa nyanya, ongeza parsley safi, chemsha, mimina juu ya cod na mchanganyiko huu.
Hatua ya 4
Nyunyiza na jibini iliyokunwa juu (chukua aina ngumu), funika na mizeituni. Inabaki tu kufahamu ladha ya cod iliyokamilishwa na jibini!