Tacos ni sahani ya jadi ya Mexico. Tortilla na kuongeza ya kujaza kadhaa, iliyochapwa na mchuzi. Ni rahisi kuandaa, na muhimu zaidi, ni ladha.
Ni muhimu
- - 500 g maharagwe ya makopo
- - majukumu 6. tacos au mikate ya mahindi
- - majukumu 2. vitunguu
- - 300 g nyanya
- - majukumu 2. parachichi
- - 200 g jibini cheddar
- - 2 karafuu ya vitunguu
- - 1/2 kijiko cha ardhi pilipili
- - kijiko 1 kavu oregano
- - 2 tbsp. l mafuta ya mizeituni
- - kundi la parsley safi
- - chumvi kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika mchuzi. Chambua vitunguu na ukate kwenye cubes kubwa. Blanch nyanya, toa ngozi na ukate vipande 4. Chambua parachichi, ukate katikati, toa shimo na pia ukate vipande vikubwa. Tunatakasa vitunguu. Weka kila kitu kwenye blender, ongeza mafuta ya mzeituni, pilipili, oregano, chumvi na puree.
Hatua ya 2
Tunaosha maharagwe chini ya maji ya bomba na changanya na mchuzi ulioandaliwa. Weka keki za taco kwenye karatasi ya kuoka na uziweke kwenye oveni saa 180 ° C kwa dakika 5 ili ziwe crispy. Osha wiki ya parsley, kavu na ukate coarsely. Grate jibini. Jaza kila keki na kujaza maharagwe tayari, nyunyiza jibini iliyokunwa na iliki juu.
Hatua ya 3
Unaweza kutumia mchanganyiko wa taco iliyotengenezwa tayari badala ya msimu uliopendekezwa. Ni pamoja na chumvi, vitunguu, pilipili, jira, vitunguu, oregano. Kutumikia tacos mara moja wakati mikate bado ina joto. Bia huenda vizuri na sahani hii.
