Kwa kweli, pizza ni safu ya duru ya unga ambayo kujaza kunawekwa. Sahani hii ya Italia ni maarufu sana. Kuna mapishi ya kawaida ya kutengeneza pizza (jibini nne, Kihawai, na dagaa, nk) na zile zisizofaa (hapa bidhaa yoyote kutoka kwenye jokofu inaweza kutumika kama kujaza). Unaweza kuongeza viungo vyovyote unavyopenda pizza na bata mzinga, sausage na mayai. Pizza hii inaweza hata kupikwa kwenye microwave!
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 200 g unga;
- - 120 ml ya maziwa ya joto;
- - 50 g ya sukari;
- - 30 ml ya mafuta ya mboga;
- - 20 g ya chachu;
- - yai 1;
- - chumvi.
- Kwa kujaza:
- - 220 g ya jibini;
- - 100 g Uturuki;
- - mayai 2;
- - matango 3 ya kung'olewa;
- - pilipili 2 ya kengele;
- - sausage 1, nyanya 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata nusu ya jibini vipande vidogo, changanya na yai iliyokatwa iliyochemshwa.
Hatua ya 2
Kata matango na pilipili vipande vidogo, nyanya kwenye miduara, sausage kwenye vipande virefu, nyama ya Uturuki ya kuchemsha ndani ya cubes. Changanya vifaa hivi vyote vya kujaza au kuiacha kama hii - kisha weka unga kwenye tabaka.
Hatua ya 3
Andaa unga. Koroga chachu na sukari kwenye maziwa ya joto, weka kando kwa dakika 15 mahali pa joto. Ongeza unga, mimina siagi, piga yai 1 ya kuku. Kanda unga wa pizza.
Hatua ya 4
Kwenye karatasi ya kuoka, panua unga kwa safu nyembamba, weka ujazo. Piga jibini lililobaki, uinyunyize kwenye pizza.
Hatua ya 5
Pika pizza kwa muda wa dakika 8 kwenye oveni ya microwave kwa nguvu kamili au kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 190 kwa dakika 10-15 hadi unga uwe tayari.
