Sahani na sausages zinaweza kuitwa bajeti. Lakini hii haiwafanya kuwa chini ya kitamu na katika mahitaji. Sahani nyingi zimetayarishwa na soseji, sio tu ya kuchemshwa au kukaanga. Bidhaa hii ni nzuri katika anuwai anuwai na sahani za kupenda za kila mtu.
Pizza na sausages
Pizza ni keki ambayo haiacha mtu yeyote tofauti. Inaweza kutayarishwa kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Pizza na sausages sio kitamu na ya kupendeza.
Pizza inahitaji viungo
- 1-2 tbsp. unga wa daraja la kwanza
- 100 ml ya maji ya kuchemsha
- 2 tsp chachu kavu inayofanya haraka
- 2 tbsp. l. mafuta
- 0.5 tsp chumvi
- Vipande 5. soseji
- 100 g sausage ya kuvuta sigara
- 250 g jibini ngumu
- Nyanya 3
- 4-5 st. l. ketchup tamu
- mayonesi ya mzeituni
- Hatua ya kwanza ni kuandaa unga. Pasha maji na uimimine ndani ya bakuli ambapo unga utakandiwa. Mimina chachu inayofanya haraka ndani ya maji. Ongeza mafuta ya mzeituni (kwa kukosekana kwake, unaweza kumwaga mafuta ya alizeti) na chumvi. Pepeta unga mara kadhaa na uitume kwa kukanda unga. Changanya kila kitu vizuri. Funika na leso na uweke mahali pa joto kwa muda wa saa moja.
- Andaa fomu. Baada ya unga kuwa tayari, toa nje kwa sura uliyochagua. Brashi na ketchup. Grate jibini na utumie nusu, ukinyunyiza juu ya ketchup.
- Kata sausage katika vipande nyembamba, na sausage katika vipande vya kati. Weka bidhaa nzima ya nyama kwa safu juu ya jibini. Unaweza kutembea juu na mayonesi, ukitengeneza matundu.
- Kata nyanya vipande vipande vya nasibu. Futa maji ya ziada na uwaweke kwenye pizza. Nyunyiza na jibini iliyobaki.
- Preheat tanuri kwa joto la 180C. Weka sahani ya pizza ndani yake na uoka kwa dakika 15, ukizingatia oveni yako.
Shawarma na soseji
Shawarma ni sahani ambayo sio kitamu na maarufu. Unaweza kuipika nyumbani jikoni kwako, kuwa na viungo kidogo na hamu ya kupika.
Kwa sahani, unapaswa kutumia bidhaa zifuatazo:
- Karatasi 1 ya lavash nyembamba ya Kiarmenia
- Soseji 2
- 1 tango safi
- 2 majani ya kabichi (kabichi ya Peking)
- Nyanya 1 (kubwa)
- 0.5 nyekundu vitunguu
- mafuta kwa kukaranga
- 2 tbsp. l. ketchup tamu
- 3 tbsp. l. mayonesi
- 1 karafuu ya vitunguu
- kuonja viungo kwa barbeque
- chumvi kwa ladha
- Andaa mchuzi kwa sahani. Ili kufanya hivyo, pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari. Katika bakuli ndogo, changanya mayonesi na ketchup. Baada ya kupokea msingi, ongeza chumvi, viungo vya barbeque na vitunguu iliyokatwa ili kuonja. Koroga mchuzi vizuri.
- Kata laini kitunguu kilichokatwa. Fanya vivyo hivyo na kabichi. Nyanya inaweza kukatwa vipande vikubwa, na tango ni bora - kwa vipande.
- Futa sausage kutoka kwenye filamu, ikate katika sehemu kadhaa na kaanga kwenye mafuta yoyote ambayo ni, pande zote mbili.
- Chukua mkate wa pita. Paka mafuta vizuri na mchuzi. Weka mboga ambazo zimepikwa juu yake. Weka soseji juu yao. Funga na utumie mara moja. Ikiwa inataka, shawarma inaweza kukaanga kidogo pande zote mbili.
