Keki inageuka kuwa ya kitamu sana, nyepesi na laini. Biskuti ina marshmallows kwenye chokoleti. Na kumwagika na kahawa-chokoleti-marshmallow glaze. Hautawahi kusahau kitamu kama hicho.
Ni muhimu
- - mayai 2
- - 350 g sukari iliyokatwa
- - mfuko 1 wa vanillin
- - 250 ml ya kefir au mtindi
- - 4 tbsp. l. krimu iliyoganda
- - 2 tsp unga wa kuoka
- - 500 g ya unga
- - 1 kijiko. l. ramu au konjak
- - pcs 8 marshmallows katika chokoleti
- - 100 g siagi
- - 1 tsp kahawa ya papo hapo
- - 50 ml ya maziwa
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza unga. Punga pamoja sukari iliyokatwa, vanillin na mayai. Mimina katika cream ya sour na kefir kwenye kijito chembamba, kisha ongeza ramu na whisk. Ongeza unga na unga wa kuoka, piga vizuri tena.
Hatua ya 2
Kata marshmallows iliyofunikwa na chokoleti vipande vidogo. Ongeza vipande vya marshmallow kwenye unga na uchanganya vizuri hadi laini.
Hatua ya 3
Funika sahani ya kuoka na ngozi na brashi na mafuta ya mboga, mimina kwenye unga na ueneze sawasawa juu ya uso. Preheat oven hadi digrii 180 na uoka kwa dakika 30-35 hadi hudhurungi ya dhahabu. Angalia utayari na kisu. Ondoa biskuti kutoka oveni na baridi. Kisha flip kwenye sinia.
Hatua ya 4
Fanya kahawa-chokoleti-marshmallow baridi. Futa kahawa kwenye maziwa ya moto. Sunguka siagi kwenye sufuria, ongeza 100 g ya sukari iliyokatwa na mimina kwenye maziwa na kahawa, koroga hadi laini. Kisha ongeza chokoleti tatu zilizokatwa zilizofunikwa na marshmallows na upike hadi marshmallows itakapofutwa kabisa. Wakati marshmallow imeyeyushwa kabisa, chemsha baridi kali kwa dakika 15-20. Ondoa kutoka kwa moto na baridi.
Hatua ya 5
Funika keki na icing na uinyunyize na shanga za lulu.
