Kuku iliyooka katika siki ya balsamu imeandaliwa kwa hatua kadhaa. Sahani hupata shukrani ya ladha ya manukato kwa mchanganyiko wa kawaida wa mchuzi wa balsamu na gherkins.
Ni muhimu
- - 100 ml siki ya balsamu
- - kuku 1 mdogo
- - mafuta ya mizeituni
- - 2 tsp haradali
- - 100 g gherkins
- - chumvi
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - oregano
- - Rosemary
- - pakiti 1 ya siagi
- - 6-7 nyanya za cherry
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kuku kabisa chini ya maji baridi. Pat kavu kidogo na kitambaa au kitambaa cha karatasi. Sugua sana na chumvi na pilipili nyeusi.
Hatua ya 2
Andaa marinade kwenye chombo tofauti. Ili kufanya hivyo, unganisha vijiko vichache vya haradali, siagi iliyoyeyuka, gherkins iliyokatwa vizuri, na siki ya balsamu. Ongeza rosemary iliyokatwa na oregano ikiwa inataka.
Hatua ya 3
Weka kuku katika marinade iliyopikwa. Workpiece inapaswa kuwa mahali pazuri kwa masaa kadhaa. Flip kuku mara kwa mara ili loweka pande zote za mchanganyiko.
Hatua ya 4
Weka kwenye bakuli ya kuoka na uweke kwenye oveni kwa saa moja. Utayari wa kuku unaweza kuamua na kuonekana kwa ganda la dhahabu. Dakika chache kabla ya kupika, ongeza nyanya za cherry, kata kwa nusu, kwenye sahani. Unaweza kuinyunyiza kuku iliyokatwa kabla ya kutumikia.
