Mkate uliochomwa uliotengenezwa kutoka unga wa viazi ni nyongeza nzuri kwa meza yoyote. Ladha bora na urahisi wa maandalizi ni faida kuu za sahani hii, ambayo unaweza kushangaza familia yako na marafiki.

Ni muhimu
-
- Viazi - kilo 1;
- vitunguu kijani au vitunguu - gramu 25;
- mafuta ya mboga - gramu 50;
- chumvi
- siki
- mchuzi wa soya kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha viazi vizuri, peel na wavu.
Hatua ya 2
Chop vitunguu kijani au vitunguu laini.
Hatua ya 3
Shinikiza misa ya viazi iliyosokotwa kutoka kwenye maji nyekundu yaliyowekwa na uchanganye na vitunguu iliyokatwa au vitunguu.
Hatua ya 4
Preheat sufuria, iliyotiwa mafuta na mboga.
Hatua ya 5
Weka vipande vilivyotengenezwa kutoka kwa misa inayosababishwa kwenye sufuria moto na kaanga hadi ipikwe chini ya kifuniko.
Hatua ya 6
Nyunyiza mchuzi wa soya au siki kwenye mkate kabla ya kutumikia.