Keki hii na ladha tajiri ya jibini inaweza kutumika kama chakula cha mchana nje wakati wa kiangazi, na kama nyongeza ya supu tajiri wakati wa baridi!
Ni muhimu
- - vikombe 1.25 vya unga;
- - 2, 5 tsp unga wa kuoka;
- - mayai 3 makubwa;
- - 250 g nyanya kavu ya jua;
- - 75 ml ya mafuta ya nyanya yaliyokaushwa na jua;
- - 120 g cream ya chini ya mafuta;
- - 1.25 tsp Sahara;
- - 190 g ya jibini la Cheddar;
- - 125 g feta jibini;
- - 2, 5 tbsp. basil kavu;
- - pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa oveni na ukungu: joto la kwanza hadi digrii 200, na mafuta ya pili na siagi iliyoyeyuka na nyunyiza kidogo na semolina au unga.
Hatua ya 2
Pepeta unga kwenye bakuli kubwa na unga wa kuoka, chumvi na pilipili. Kubomoa jibini au kusugua kwenye grater nzuri.
Hatua ya 3
Unganisha cream ya siki na mchanganyiko na mayai kwa kasi ya kati hadi iwe laini. Kisha ongeza mafuta kutoka kwenye nyanya zilizokaushwa na jua (zinaweza kubadilishwa na mafuta na viungo) na uchanganya tena. Ongeza unga, kisha uzime mchanganyiko na, kwa kutumia spatula, koroga jibini na nyanya.
Hatua ya 4
Weka unga kwenye ukungu, gorofa juu na spatula ya mvua. Tuma katikati ya oveni kwa dakika 40-50. Ondoa na baridi kabisa, halafu weka kwenye jokofu: hii itafanya keki kuwa tastier.
