Nyanya zilizovunwa kwa msimu wa baridi kulingana na kichocheo hiki zinaweza kutumika kutengeneza pizza, na vile vile kwa supu za kuchemsha. Nyanya huhifadhi ladha yao kikamilifu na inaweza kutimiza ladha ya sahani unazopenda.
Ni muhimu
- - nyanya nyororo - 1.5 kg;
- - mchanga wa sukari - 1 tsp;
- - vitunguu - karafuu 2;
- - mchanganyiko wa pilipili ili kuonja;
- - thyme au basil kavu - 1 tsp;
- - mafuta - 5-6 tbsp. l.;
- - chumvi kubwa ya bahari.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha nyanya, kauka na leso, toa mabua na ukate nusu. Weka karatasi ya kuoka na karatasi au ngozi na upange nyanya vizuri, kata upande juu.
Hatua ya 2
Chumvi nyanya na chumvi na nyunyiza kidogo sukari iliyokatwa. Ongeza pilipili, kavu ya thyme, au basil kwa nyanya. Piga mafuta ya mizeituni juu ya vipande vya nyanya.
Hatua ya 3
Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari na upange kwa mpangilio kwenye vipande vya nyanya. Oka nyanya kwa masaa matatu kwenye oveni iliyowaka moto kwa digrii 150.
Hatua ya 4
Weka nyanya zilizooka kumaliza kwenye mitungi iliyoandaliwa. Ongeza mafuta ambayo yanabaki kwenye karatasi ya kuoka kwenye mitungi na nyanya, vunja mitungi na vifuniko vya screw na uiweke kwenye moto, lakini uzime oveni kwa dakika nyingine 30, ukiweka ukungu wa silicone au kitambaa kilichokunjwa mara kadhaa chini ya mitungi ili mitungi isipuke kutoka kwa joto la juu.
Hatua ya 5
Baada ya dakika 30 ya kuzaa kavu, toa mitungi kwenye oveni, geuza kichwa chini na uache kupoa kabisa. Huna haja ya kufunika mitungi na blanketi.
