Rolls isiyo ya kawaida na mkali itapamba meza yoyote ya sherehe. Wakati huo huo, safu za beet ni rahisi kuandaa, na viungo vinaweza kununuliwa kwenye duka lolote.
Ni muhimu
- Kwa pancakes;
- - 200 ml ya juisi ya beet (hii itahitaji beets 3);
- - yai 1;
- - kijiko 1 cha mafuta ya mboga;
- - gramu 60 za unga wa rye;
- - kijiko 1 cha sukari;
- - 1/2 kijiko cha chumvi;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - kijiko 1 cha siki 6%.
- Kwa kujaza:
- -150 g jibini laini la curd (kwa mfano, Philadelphia);
- - 150 gr. fillet ya sill (samaki nyekundu);
- - majani ya lettuce;
- - chumvi;
- - wiki (bizari, iliki).
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha beets, chaga laini na itapunguza juisi ya beetroot kupitia cheesecloth.
Hatua ya 2
Ongeza yai, mafuta ya mboga, chumvi, sukari, vitunguu na siki kwenye juisi ya beet. Piga muundo unaosababishwa na mchanganyiko au whisk. Ongeza unga na changanya vizuri.
Hatua ya 3
Bika pancake nyembamba kutoka kwa misa inayosababishwa.
Hatua ya 4
Changanya jibini la curd na vitunguu na mimea.
Hatua ya 5
Paka mafuta kila pancake na misa ya curd na uingie kwenye roll.
Hatua ya 6
Kata safu kwa usawa kwenye miduara midogo.
Hatua ya 7
Weka lettuce kwenye sahani, juu na safu za beetroot. Weka kipande cha sill au samaki nyekundu kwenye kila moja.
