Pate ya maharagwe inachukuliwa kama chakula cha lishe, na pamoja na walnuts, maharagwe hupata ladha mpya. Vitafunio vinaweza kuhifadhiwa mahali baridi kwa muda mrefu na ni nzuri kwa sandwichi.
Ni muhimu
- Maharagwe kavu (240 g);
- - vitunguu nyekundu vitunguu (1, 5 pcs.);
- - walnuts (140 g);
- -Coriander (4 g);
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza maharagwe nyekundu kwanza, funika na maji baridi na uondoke kwenye chombo kirefu ili kusisitiza kwa masaa 2-4. Koroga maharagwe mara kwa mara. Baada ya muda, weka sufuria ya kina kwenye bamba la moto, uhamishe maharagwe na upike kwa muda wa saa moja hadi laini. Wakati maharagwe yanapikwa, futa mchuzi kwenye bakuli tofauti. Usisahau kuacha mchuzi, kwani unaweza kuhitaji kuzaliana pate.
Hatua ya 2
Chambua vitunguu kutoka kwa maganda ya juu, kata kwa kisu kali vipande vidogo na kaanga kwenye mafuta ya mboga. Panga walnuts kabisa, ondoa utando na karanga za zamani. Suuza karanga.
Hatua ya 3
Weka walnuts, vitunguu iliyokataliwa, na maharagwe kwenye bakuli la blender. Kusaga hadi mushy. Weka pate kwenye bakuli. Ikiwa pate ni nene sana, basi unaweza kuongeza mchuzi uliobaki baada ya kuchemsha maharagwe na koroga mchanganyiko. Mchuzi pia ni mzuri kwa kutengeneza supu anuwai.
Hatua ya 4
Mwisho wa kupikia ongeza chumvi na coriander kwenye pate na changanya vizuri tena. Ongeza mimea ya cilantro iliyokatwa kwenye sahani ya kuhudumia, ikiwa inataka. Ikiwa ulifanya kila kitu kwa usahihi, basi pate itageuka kuwa laini na laini. Hifadhi workpiece kwenye jar safi mahali pazuri.
