Keki Ya Ikoni Ya Limao

Orodha ya maudhui:

Keki Ya Ikoni Ya Limao
Keki Ya Ikoni Ya Limao

Video: Keki Ya Ikoni Ya Limao

Video: Keki Ya Ikoni Ya Limao
Video: KEKI YA LIMAO /LEMON CAKE SUPER DELICIOUS RECIPE @ Mziwanda Bakers 2024, Novemba
Anonim

Keki hii imepikwa kwenye siagi na inageuka kuwa laini iwezekanavyo. Dawa ya limao ya kupendeza inatia mimba ganda la keki. Na kufanya bidhaa zilizookawa kuwa nzuri sana, wedges za limao zenye glazed na icing ya sukari hutumiwa.

keki ya limao
keki ya limao

Ni muhimu

  • Viungo vya fomu ya mkate ya 900 g:
  • - siagi - 175 g;
  • sukari ya icing - 175 g;
  • - mayai 3;
  • - unga - 225 g;
  • - kijiko cha unga wa kuoka;
  • - vijiko 2 vya maziwa;
  • - zest ya limau 1;
  • - Vijiko 6 vya maji ya limao;
  • - Vijiko 3 vya molasi (au asali ya kioevu).
  • Kwa mapambo:
  • - limau;
  • - 50 g ya sukari;
  • - 15 ml ya maji ya limao;
  • - 50 g ya sukari ya icing;
  • - maji baridi.

Maagizo

Hatua ya 1

Preheat tanuri hadi 180C. Paka mafuta fomu ya mkate na safu nyembamba sana ya siagi na nyunyiza na unga kidogo.

Hatua ya 2

Piga mayai kidogo. Kusaga siagi na sukari ya icing ndani ya misa laini, ongeza mayai katika sehemu ndogo.

Hatua ya 3

Pepeta unga na unga wa kuoka ndani ya bakuli na siagi, mayai na sukari, changanya kwa upole. Ongeza maziwa, vijiko 3 vya maji ya limao na zest. Mara nyingine tena, changanya unga kwa upole na kuiweka kwenye ukungu, ukilinganisha uso.

Hatua ya 4

Tunaoka keki kwenye oveni kwa saa moja, hakikisha uangalie utayari na skewer ya mbao au dawa ya meno.

Hatua ya 5

Wakati keki inaoka, kata limao kwenye miduara nyembamba sana, na miduara - nusu. Mimina maji 100 ml kwenye sufuria au ladle, futa 50 g ya sukari ndani yake na ueneze wedges za limao. Chemsha syrup juu ya moto mdogo kwa dakika 10 ili ianze kunene. Tunaondoa vipande vya limao kutoka kwa moto, wacha viwe baridi, vitie kwenye kitambaa cha karatasi ili zikauke.

Hatua ya 6

Dakika chache kabla ya unga kuwa tayari, joto vijiko 3 vya maji ya limao na molasi. Katika keki iliyokamilishwa tunatengeneza punctures na sindano ya knitting au skewer ya mbao kwa kebabs, mimina na maji ya limao.

Hatua ya 7

Tunapunguza keki kwa fomu, wakati huu tunaandaa icing: changanya maji ya limao na sukari ya unga na maji baridi kidogo. Tunabadilisha keki kwenye sahani, mimina icing kwa vipande nadhifu, weka vipande vya limao juu.

Ilipendekeza: