Wengi wana mboga iliyohifadhiwa kwenye freezer. Unaweza kufanya nini nao? Chochote, kama kitoweo. Nini cha kuongeza? Pilipili ya kengele na uyoga wenye kunukia.
Ni muhimu
- - 700-800 g ya nguruwe;
- - 350 g ya champignon,
- - 1 kijiko. kijiko cha kuweka nyanya;
- - kitunguu moja cha kati;
- - inflorescence 3 za cauliflower;
- - karoti za kati;
- - inflorescence 5 za brokoli;
- - majukumu 2. pilipili ya kengele;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - bizari safi;
- - matawi mawili ya basil;
- - zukini mdogo mchanga;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama ya nguruwe na ukate vipande vya kati au vidogo ili kuonja.
Fry vipande vya nyama kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 2
Tunatakasa na kuosha pilipili ya kengele kutoka kwenye mbegu, tukate kwenye cubes ndogo au vipande vya kati.
Hatua ya 3
Kata kitunguu kilichosafishwa na pete nyembamba za nusu (unaweza kuikata kwenye cubes), ambayo tunaongeza nyama iliyokaangwa na kaanga kwa dakika kadhaa juu ya moto wa wastani.
Osha inflorescence ya kabichi na broccoli na ukate kwenye cubes ndogo.
Kata uyoga ndani ya robo.
Hatua ya 4
Weka karoti iliyokunwa kwenye sufuria pamoja na uyoga uliokatwa, pilipili, kabichi, broccoli, zukini na nyanya. Fry mboga kwa dakika tano juu ya moto wa wastani, bila kifuniko, koroga.
Hatua ya 5
Mimina mboga na 300 ml ya maji ya joto na endelea kupika juu ya moto mdogo kwa nusu saa. Baada ya dakika 20 ongeza basil iliyokatwa na bizari.
Koroga mara kwa mara, ongeza maji ikiwa ni lazima.
Kutumikia na viazi, mchele wa kuchemsha au tambi. Tunapamba sahani iliyokamilishwa na mimea safi. Furahia mlo wako.
