Mwani ni muhimu sana, ina vitamini na madini mengi. Tengeneza saladi na mwani, mahindi, na vijiti vya kaa. Shangaza wapendwa wako na ladha ya asili.
Ni muhimu
- Gramu 500 za mwani
- jar ya mahindi ya makopo,
- Vijiti vya kaa,
- matango mawili safi,
- mayai mawili ya kuku (unaweza kuchukua tombo),
- vijiko vitatu vya mayonesi,
- parsley safi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata mwani katika vipande vidogo, ikiwa ni ndogo, basi hauitaji kuikata. Tunaweka kabichi kwenye colander na subiri hadi machafu yote ya kioevu.
Hatua ya 2
Chemsha mayai kwa dakika saba. Badala ya mayai ya kuku, unaweza kuchukua mayai ya tombo, wakati wa kuchemsha kwa mayai ya tombo ni dakika tano. Poa mayai ya kuchemsha (weka kwenye maji baridi, kwa hivyo yanapoa haraka), ganda na ukate vipande au cubes kubwa.
Hatua ya 3
Kata kaa vijiti kwenye vipande nyembamba au cubes (yeyote anayetaka). Chambua tango na ukate kwenye cubes nyembamba. Futa kioevu kutoka kwenye mahindi ya makopo.
Hatua ya 4
Tunagawanya viungo vyote vya saladi kwa usawa, katika sehemu nyingi kama kuna sahani zilizogawanywa. Weka sehemu ya mahindi na tango kwenye kila sahani. Katikati, sehemu ya mwani, ambayo tunafanya unyogovu. Weka sehemu ya vijiti vya kaa na mayai kwenye kabichi. Tunapamba saladi na mayonesi (ni bora ikiwa ni ya nyumbani) au cream ya sour. Usisahau kuhusu matawi ya iliki. Kutumikia saladi.
