Vijiti vya kaa ni kiungo maarufu katika saladi nyingi, haswa zile zinazotumiwa kwenye Miaka Mpya. Ikiwa unawapenda kwa ladha yao nzuri na upatikanaji, jaribu kutengeneza saladi yenye mafanikio sana. Katika duet na mahindi ya makopo, vitafunio vyepesi sana hupatikana. Kwa kuongeza, saladi kama hiyo inaonekana mkali na inaweza kupamba meza ya sherehe.
Ni muhimu
- vijiti vya kaa - 200 g;
- - mahindi ya makopo - 170 g;
- - karoti kubwa - 1 pc.;
- - mayai ya kuku - pcs 3.;
- - apples ndogo tamu na siki - 2 pcs.;
- - maji ya limao - 2 tbsp. l.;
- - mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- - chumvi;
- - bizari - matawi machache;
- - majani ya lettuce na parsley safi kwa kupamba.
Maagizo
Hatua ya 1
Ingiza karoti kwenye sufuria ya maji, chemsha na upike kwenye ngozi zao hadi zabuni. Inapaswa kuwa laini ya kutosha. Weka mayai ya kuku kwenye chombo na maji yenye chumvi na upike kwa dakika 10-15. Kisha poa mara moja chini ya maji baridi.
Hatua ya 2
Chambua na uondoe tofaa tamu na siki. Kata yao katika cubes ndogo. Ili kuzuia giza, nyunyiza na maji ya limao na koroga. Chambua mayai ya kuku na ukate vipande vidogo.
Hatua ya 3
Ondoa filamu kutoka kwenye vijiti vya kaa na uikate vipande nyembamba. Chambua karoti zilizopozwa na ukate mizunguko yenye unene wa 3 mm, ukianzia mwisho mpana. Itachukua vipande 7-8. Tutapamba saladi nao. Hapa unaweza kuonyesha ubunifu kidogo na kukata mioyo au nyota kutoka kwenye duru za karoti na kisu. Na ukate iliyobaki ndani ya cubes ndogo.
Hatua ya 4
Viungo vyote viko tayari, sasa unaweza kuiweka kwenye bakuli la kina la saladi: apples iliyokatwa, vijiti vya kaa, cubes za karoti na mayai. Futa kioevu chochote kutoka kwa mahindi ya makopo na kuiweka pamoja na matawi ya bizari iliyokatwa. Ongeza chumvi ili kuonja na changanya vizuri.
Hatua ya 5
Kabla ya kutumikia, paka saladi na mayonesi, pamba na sanamu za karoti (miduara, mioyo, nyota), parsley safi na saladi.
