Kichocheo cha jibini la parachichi litawavutia wale ambao hawapendi sana tamu tamu sana. Keki ya jibini hii itakuwa tamu ya wastani, apricots itaongeza uchungu kidogo kwa ladha.
Ni muhimu
- - 500 g ya jibini la kottage;
- - 500 g ya parachichi;
- - 200 g ya siagi;
- - vikombe 2 vya unga;
- - mayai 4;
- - 4 tbsp. vijiko vya unga wa kakao;
- - 6 tbsp. vijiko vya sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya unga na unga wa kakao, vanilla (hauitaji kuiongeza, unahitaji kwa ladha) na 6 tbsp. vijiko vya sukari. Ongeza siagi laini, saga kwenye makombo, jokofu kwa dakika 15.
Hatua ya 2
Andaa kujazwa kwa keki ya jibini ya baadaye. Hii inahitaji blender. Changanya jibini la kottage, mayai na apricots ndani yake. Unaweza kuongeza sukari kidogo ili kuzuia ujazo usiwe mkali sana.
Hatua ya 3
Ondoa unga kutoka kwenye jokofu, weka kando 8 tbsp. vijiko, na kuweka unga uliobaki chini ya ukungu uliotiwa mafuta na siagi (unaweza kufunika na karatasi ya ngozi). Ponda unga, tengeneza pande.
Hatua ya 4
Mimina curd-apricot kujaza kwenye msingi. Kubomoa unga uliobaki hapo juu. Bika keki ya jibini ya parachichi kwa digrii 180 kwa nusu saa. Kisha upika kwa saa 1 nyingine kwa digrii 120. Baridi keki ya jibini kabisa kabla ya kuiondoa kwenye ukungu.
