Mkate ni bidhaa ambayo mara nyingi hupewa kiambishi awali "malazi". Lakini hii ni kweli na ni kweli kwamba utumiaji wa mkate unachangia kupunguza uzito?
Mikate ni ya aina mbili: ya kwanza ni croutons, teknolojia ya utengenezaji ambayo ni sawa na teknolojia ya kuoka mkate wa kawaida. Aina ya pili - mikate ya crisp inayozalishwa na extrusion. Bidhaa kama hiyo ni duara iliyotengenezwa na nafaka zilizobanwa. Mikate hii ya crisp, tofauti na watapeli, hutengenezwa bila viongeza. Kulingana na lishe na lishe, tunaweza kuhitimisha kuwa aina ya pili ya mkate ni bora zaidi.
Kilicho ndani ya mikate
Teknolojia ya Extrusion inaruhusu idadi kubwa ya virutubisho kuhifadhiwa katika fomu yao ya asili. Kwa kuongezea, crisps za duru hazina chachu, vihifadhi, mafuta na wanga. Lakini kuna nyuzi nyingi, kuna vitamini B, zinki, fosforasi, magnesiamu na chuma.
Aina ya mkate
- Rye
- Buckwheat
- Mchele
- Shayiri
- Shayiri
- Ngano
- Mahindi
- Kukatwa
- Multigrain
- Nafaka nzima
Kwa nini mikate ni muhimu?
Fiber katika mkate wa crisp husaidia kuondoa sumu na sumu kutoka kwa mwili, hutoa shibe haraka na husaidia mmeng'enyo wa chakula. Vitamini B vina athari ya kimetaboliki na inaboresha hali ya ngozi, nywele na kucha. Kwa kuongezea, vitu vya kemikali vilivyomo kwenye mkate hutunza usawa wa asidi-msingi, mishipa na afya ya moyo, na kufaidisha mfumo wa kinga.
Ni mikate gani inayofaa kupoteza uzito
Kama ilivyoonyeshwa hapo juu - mikate iliyotengenezwa na extrusion, ambayo ina nafaka na maji tu. Jambo kuu ni kuchunguza kiasi na sio kunyonya bidhaa kwenye vifurushi. Thamani ya nishati ya mkate 1 ni karibu 30 kcal.
Nini cha kuchanganya mkate na
Mikate ya mkate inaweza kutumika badala ya mkate wa kawaida na kutengeneza sandwichi zenye afya. Hapa kuna mchanganyiko maarufu:
- Piga mkate na jibini laini laini, weka mduara wa nyanya mpya juu na upambe na sprig ya mimea.
- Tengeneza mchuzi na massa ya parachichi na mtindi wa asili usiotengenezwa. Paka mkate mkate, nyunyiza na walnuts iliyokatwa.
- Piga mkate wa chakula na siagi ya karanga (siagi), weka vipande nyembamba vya tufaha nyekundu juu na uinyunyize na mdalasini mdogo.
- Andaa mchuzi kutoka kwenye massa ya parachichi na mtindi wa asili, panua mkate. Juu na kipande nyembamba cha samaki mwekundu au kamba iliyochemshwa. Kupamba na tawi la kijani kibichi.
- Piga mkate na jibini laini la curd na mimea, weka kipande cha samaki nyekundu juu.
