Unga dhaifu na ujazaji mzuri wa kitamu utakuteka na harufu yao! Dessert yoyote iliyo na mikate ya nazi mara moja inakuwa ya kunukia zaidi na ya kitamu, pai ya jordgubbar sio ubaguzi.
Ni muhimu
- - 400 g ya unga wa ngano;
- - 250 ml ya kefir;
- - 200 ml ya cream;
- - 100 g ya nazi;
- - 100 g ya sukari;
- - 50 g ya sukari ya icing;
- - mayai 2;
- - mfuko 1 wa vanillin;
- - 4 tbsp. vijiko vya jamu ya jordgubbar;
- - 2 tsp poda ya kuoka;
- - kijiko 1 cha siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga sukari na mayai, ongeza kefir na uchanganya.
Hatua ya 2
Pepeta unga na unga wa kuoka, ongeza sukari ya vanilla.
Hatua ya 3
Changanya viungo vya kavu na vya kioevu, ukande unga. Weka kwenye ukungu ya kupasuliwa iliyotiwa mafuta.
Hatua ya 4
Changanya unga wa sukari na nazi. Funika unga na mchanganyiko wa nazi.
Hatua ya 5
Pika mkate wa nazi-jordgubbar kwa dakika 40-50 kwa digrii 180. Unaweza pia kupika keki kama hiyo katika jiko la polepole (dakika 50). Koroga cream na jam na juu na pai moto. Baridi kidogo na utumie na chai.