Vidakuzi vya mkate mfupi ni tiba nzuri kwa chai, na mchanganyiko wa chokoleti na ladha ya machungwa itaongeza kugusa kwa hali ya juu.
Ni muhimu
- - unga - 400 g;
- - siagi - 200 g;
- - sukari - 200 g;
- - mayai - pcs 2.;
- - sukari ya vanilla - kifuko 1;
- - poda ya kakao - 50 g;
- - zest ya machungwa iliyokunwa - kijiko 1;
- sukari ya icing - glasi 1;
- - maziwa - 50 ml;
- - mdalasini - ¼ kijiko.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mayai na sukari mpaka kiasi cha misa takriban maradufu. Pepeta unga kupitia ungo na mimina kwenye bakuli la kina na slaidi. Fanya ujazo mdogo juu. Mimina mayai, yaliyopigwa na sukari ndani yake. Ongeza sukari ya vanilla na siagi laini.
Hatua ya 2
Kanda keki ya mkate mfupi na ugawanye sehemu mbili sawa. Changanya moja yao na kakao, iliyokuwa imepunguzwa hapo awali katika maziwa, na ya pili na mdalasini na zest ya machungwa iliyokunwa.
Hatua ya 3
Gawanya unga wote katika sehemu kadhaa sawa, uzigongeze kwa mipira, halafu uzigandike kwenye sausage. Weave 2 ya mafungu yanayosababishwa kutoka kwa aina tofauti za unga.
Hatua ya 4
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka. Weka braids juu yake, nyunyiza sukari ya unga na uondoke kwa dakika 15. Kwa wakati huu, moto tanuri hadi digrii 160-180, weka karatasi ya kuoka kwenye oveni na uoka kwa dakika 20.
