Keki za Custard na cream tamu labda zimeonja karibu kila mtu. Lakini sio watu wengi wanajua kuwa kivutio hiki kizuri pia kinafanywa na kujaza zingine, kutumikia kwa meza na kwa dessert, na kama kozi kuu.
Ni muhimu
- - 150 g siagi;
- - 200 g ya ham;
- - vipande 5. mayai ya kuku;
- - 150 g ya unga wa malipo;
- - 200 g ya jibini la kottage;
- - 10 g ya sukari;
- - 5 g ya chumvi;
- - 50 g ya wiki ya bizari;
- - 1 PC. karafuu ya vitunguu;
- - mafuta ya mzeituni ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, fanya unga. Kichocheo hiki cha unga kinaweza kutumika katika mikate tamu na isiyo tamu. Weka siagi kwenye bakuli ndogo na kuyeyuka kwenye microwave au kwenye jiko.
Hatua ya 2
Weka sufuria kwenye jiko la ukubwa wa kati, mimina glasi ya maji ndani yake na chemsha, ongeza siagi iliyoyeyuka. Koroga. Ongeza chumvi na sukari, koroga hadi sukari itafutwa kabisa. Chemsha tena, ondoa na baridi.
Hatua ya 3
Katika mchanganyiko, piga mayai mawili kwenye povu, ongeza unga na siagi. Piga mpaka laini. Hamisha mchanganyiko kwenye sufuria na uweke kwenye jiko, ongeza maziwa katika sehemu ndogo. Ondoa na baridi tena. Anza kukanda mchanganyiko wakati bado ni moto, polepole ukiongeza mayai. Unga lazima iwe laini na ung'ae kidogo.
Hatua ya 4
Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi na tumia sindano ya keki au begi kutengeneza mikate kutoka kwenye unga. Waeneze na yai iliyopigwa juu. Oka kwa dakika ishirini, hadi dhahabu na crispy. Toa nje na utengeneze mkato mdogo kwa kila upande.
Hatua ya 5
Katika blender, koroga bizari na vitunguu. Ongeza chumvi, ham na jibini la kottage, unaweza kuongeza mafuta. Jaza keki na cream. Kutumikia wakati wako baridi kabisa.
