Ikiwa una hamu ya kutumikia sahani isiyo ya kawaida kwenye meza, basi tofauti hii ya saladi ya kaa hakika itakusaidia. Kichocheo hiki ni pamoja na bidhaa zisizo za kawaida kabisa.
Viungo:
- Nyama ya kaa au vijiti - 250 g;
- Mayai ya kuku - pcs 3;
- Viazi - mizizi 3;
- Karoti - pcs 2;
- Nyanya safi - 1 pc;
- Cauliflower - 200 g;
- Majani ya lettuce - pcs 8-9;
- Mizeituni - pcs 15;
- Limau - 1 pc;
- Maharagwe - 150 g;
- Provencal mayonnaise - vijiko 5;
- Chumvi (kuonja).
Maandalizi:
- Osha nyama ya kaa kabisa, uweke chini ya sufuria, ongeza maji, chumvi na chemsha.
- Baada ya kupika, toa nyama ya kaa kutoka kwa maji, poa na ukate vipande.
- Acha maharagwe ya lowe kwenye maji baridi. Loweka kwa karibu dakika 90, kisha upike hadi upike.
- Osha mizizi ya viazi vizuri, kisha chemsha na ngozi kwenye maji yenye chumvi kidogo. Baada ya kupika, ruhusu kupoa na kisha tu kubomoka kwenye cubes ndogo.
- Osha mayai ya kuku vizuri, weka sufuria na maji, chemsha kwa bidii (dakika 10), poa, futa, piga makombo na mikono yako.
- Ikiwa ni lazima, chagua kolifulawa, acha maji baridi kwa dakika 20-25, halafu weka chumvi kwenye sufuria na upike kwa dakika 20-25.
- Osha nyanya, saladi ya kijani, limau, apple katika maji ya uvuguvugu. Kubomoa kila kitu, nyanya kete, limau katika sehemu, toa tufaha kutoka kwa ngozi na msingi, halafu pitia kwenye grater iliyojaa.
- Chemsha, chambua na chaga karoti. Changanya maapulo na karoti.
- Unganisha viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye sahani moja, msimu na mayonesi.
- Weka limao, mizeituni na sehemu za mayai ya kuchemsha kwenye bakuli za saladi kabla ya kutumikia.
