Supu za dagaa zinajulikana na kiwango cha juu cha lishe na ladha nzuri. Hakikisha kwa kufanya supu ya kaa ya kaa. Kumbuka tu kwamba nyama halisi ya kaa inahitajika hapa, ambayo haihusiani na kingo inayojulikana ya saladi. Nyama ya kaa ni lishe, bidhaa ya kupendeza, ina utajiri wa madini na virutubisho. Inashauriwa kutumikia supu nene ya kaa na wedges za limao.
Ni muhimu
- Kwa huduma sita:
- - 650 g ya nyama ya kaa;
- - glasi 2 za maziwa;
- - vikombe 2 vya mafuta 30% ya mafuta;
- - glasi 2 za mchuzi wa samaki;
- - mayai 6;
- - 1/4 glasi ya sherry;
- - 100 g vitunguu kijani;
- - 50 g ya wiki ya celery;
- - 3 tbsp. vijiko vya siagi;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga wa ngano;
- - limau 1;
- - chumvi, pilipili nyeusi, pilipili nyekundu.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka mayai kwenye sufuria ya lita 2, funika na maji, weka kwenye jiko, na chemsha. Ondoa vifaa vya kupika kutoka jiko, funika na kifuniko, na uacha kusimama kwa dakika 12.
Hatua ya 2
Kisha toa mayai, fanya jokofu, utenganishe viini, vikate kupitia ungo, weka kando.
Hatua ya 3
Chop celery na vitunguu kijani. Sunguka siagi, ongeza mimea, pika kwa dakika 4, ukichochea mara kwa mara, mimea inapaswa kulainisha. Ongeza unga, endelea kuchochea kwa dakika chache zaidi.
Hatua ya 4
Punga cream hadi povu nene. Mimina mchuzi, maziwa, cream, sherry kwenye sufuria moja kwa moja kwa mimea. Haitakiwi kuchemsha.
Hatua ya 5
Ongeza yolk yai, chumvi na pilipili. Ifuatayo, tuma vipande vya nyama ya kaa kwenye supu, toa kutoka jiko.
Hatua ya 6
Mimina supu ya kaa ya kaa iliyotengenezwa tayari ndani ya bakuli, pamba na wedges za limao, pilipili na pilipili nyekundu.
