Kichocheo cha jam hii imejitolea kwa jino tamu. Wote ladha na msimamo wa jam sio kawaida. Vipande maridadi vya tikiti iliyozungukwa na syrup ya rasipberry. Je! Hii sio furaha kwa wapenzi wa vitoweo vya kawaida?
Ni muhimu
- - tikiti ya kilo
- - kilo 1 ya raspberries
- - gramu 650 za sukari
- - glasi moja na nusu ya maji
- - 1 limau
Maagizo
Hatua ya 1
Osha tikiti vizuri, kisha kausha kwa taulo za karatasi au taulo.
Hatua ya 2
Raspberries inahitaji kuosha. Kwa kuwa matunda haya ni maridadi sana, yanapaswa kuoshwa kwa njia maalum. Hamisha raspberries kwa sehemu ndogo kwenye colander, kisha uwape kwenye sufuria iliyoandaliwa tayari iliyojaa maji baridi. Suuza hapo, kisha uondoe colander na uacha maji yachagike. Ikiwa raspberries ni mdudu, basi chumvi kidogo inapaswa kuongezwa kwenye sufuria ya maji (kijiko kwa lita 1 ya maji), baada ya kuzamishwa kwenye suluhisho la chumvi, minyoo itaelea juu na kisha lazima iondolewe kijiko kilichopangwa au kijiko rahisi. Huwezi kuosha beri chini ya maji ya bomba.
Hatua ya 3
Siki ya kupikia. Ili kufanya hivyo, unahitaji sufuria na chini nene (au mara mbili), hutiwa na maji baridi, kuweka moto na kuletwa kwa chemsha. Tupa sukari ndani ya maji ya moto, koroga hadi kufutwa kabisa.
Hatua ya 4
Kata tikiti kwa urefu, ing'oa kwanza kutoka kwenye mbegu, halafu kutoka kwa ngozi.
Hatua ya 5
Kata melon iliyosafishwa kwa cubes ndogo. Ikiwa jamu imetengenezwa kutoka kwa kilo ya tikiti, basi jitenge tu kiasi kizuri. Unaweza tu kuhitaji tikiti nusu.
Hatua ya 6
Osha limao na itapunguza juisi kutoka kwake. Mimina juisi juu ya cubes za tikiti.
Hatua ya 7
Ingiza tikiti maji ya limao kwenye siki ya sukari na chemsha.
Hatua ya 8
Chemsha tikiti kwenye syrup kwa nusu saa, ukiondoa povu kila wakati.
Hatua ya 9
Baada ya nusu saa, ongeza raspberries, chemsha tena na upike kwa dakika 20 hadi unene.
Hatua ya 10
Jamu hutiwa moto ndani ya mitungi kabla ya kuzaa na kukunjwa. Ikiwa ni kawaida, basi imehifadhiwa kwenye jokofu.
