Akina mama wa nyumbani wa Uigiriki mara nyingi hujishughulisha na familia na donuts za kumwagilia kinywa. Wao hunyunyiziwa na asali iliyochemshwa au siki ya sukari, iliyomwagika na mdalasini na mbegu za ufuta au karanga zilizokatwa.
Ni muhimu
- - unga 3 tbsp;
- - chachu kavu 16 g;
- - maji 2 tbsp;
- - chumvi 1 tsp;
- - sukari 1 tbsp;
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga 0.5 l
- (na vijiko 4 kwa unga);
- - asali 200 g;
- - mbegu za ufuta, walnuts.
Maagizo
Hatua ya 1
Kuleta maji kwa chemsha, baridi kidogo na unganisha na chachu. Ongeza chumvi, sukari na siagi. Koroga na kuongeza unga. Changanya na mchanganyiko kwa dakika 6. Funika unga na kitambaa cha plastiki na uondoke mahali pa joto kwa dakika 30.
Hatua ya 2
Joto mafuta kwenye skillet. Punguza moto hadi kati. Tenga kipande kidogo cha unga na kijiko kilichowekwa kwenye maji ya barafu. Tumia kijiko kingine kuzunguka kuumwa na kuiweka kwenye mafuta yanayochemka. Rudia na mtihani uliobaki.
Hatua ya 3
Kugeuza, kaanga donuts mpaka hudhurungi ya dhahabu. Kisha weka kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi. Driza na asali iliyochomwa moto na nyunyiza mbegu za ufuta au karanga zilizokatwa.