Vitafunio vya mboga ni nzuri sana na shukrani nzuri kwa viungo vyenye. Baadhi ya mapishi husaidia kuandaa sahani nzuri za chini za kalori ambazo zinajulikana na ladha nzuri na utendaji wa asili.
Ni muhimu
- - vitunguu 4 vikubwa vya sura ya kawaida;
- - 2 vitunguu nyekundu;
- - 2 sill yenye chumvi kidogo, saizi ya kati;
- - maganda 3 ya pilipili ya kengele;
- - viazi 4, saizi ya kati;
- - nusu ya kikundi cha iliki au bizari;
- - gramu 150 za mafuta yenye mafuta ya chini;
- - vijiko 2 vya siagi tamu;
- - kijiko 1 cha manukato ya curry;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua balbu za kawaida zenye rangi. Kata kwa uangalifu juu na msingi kutoka kwao, wakati unadumisha kuta za nje.
Hatua ya 2
Viazi huosha kabisa, kung'olewa na kukatwa kwenye cubes. Panua vitunguu na viazi kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na siagi na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200oC kwa dakika ishirini hadi thelathini.
Hatua ya 3
Massa yaliyopatikana kutoka kwa vitunguu hukandamizwa. Osha iliki au bizari na ukate laini. Kata kitunguu nyekundu ndani ya pete za nusu. Capsicums huoshwa, kung'olewa kutoka kwa mbegu na kung'olewa vizuri.
Hatua ya 4
Herring imechapwa, imefunikwa na kukatwa vipande vidogo.
Hatua ya 5
Katika chombo tofauti, changanya kwa upole viunga vya sill, vitunguu, pete za nusu ya vitunguu nyekundu, paprika, nusu ya wiki iliyokatwa, ongeza cream ya siki na viungo.
Hatua ya 6
Jaza vitunguu na nyama iliyokatwa iliyosababishwa. Uziweke kwenye sahani, ongeza viazi zilizokaangwa na kupamba na matawi ya mimea.
