Karoti ni mboga ambayo wanakijiji huvuna kwa msimu wa baridi, na wakaaji wa jiji wanaweza kuinunua katika maduka na maduka makubwa mwaka mzima. Katika hali nyingi, karoti hutumiwa kuandaa sahani moto, lakini kuna mapishi kadhaa ambayo yanaweza kutumiwa kutengeneza saladi za haraka na zenye afya kutoka kwa mboga.
Saladi ya karoti na figili
Ili kuitayarisha utahitaji:
- figili nyeupe - 1 pc;
- karoti - pcs 2-3;
- vitunguu kijani - manyoya 5-6;
- mchuzi wa mayonnaise;
- wiki ya bizari - hiari.
Inachukua dakika 5-7 tu kuandaa saladi, ina kcal 90 kwa g 100 na vitu vingi muhimu.
Tunaosha mboga, tuzivua na tusugue kwenye grater iliyosababishwa, mimina kwenye bakuli au bakuli la saladi. Tunaosha wiki, kuondoa unyevu kupita kiasi na kukata laini, kuweka bakuli na mboga. Ongeza mchuzi wa mayonnaise 1-2 na changanya, tumikia.
Karoti safi na saladi ya apple
Saladi yenye afya sana na ladha ya viungo, haina zaidi ya kcal 50 kwa 100 g. Kikamilifu kwa vitafunio kwa wale ambao wanaangalia takwimu.
Ili kuandaa sahani utahitaji:
- apple - pcs 2;
- karoti - pcs 2;
- bizari na wiki ya parsley - matawi 3-5 kila mmoja;
- mafuta ya mboga.
Tunaosha maapulo na karoti, toa na ukate kwa njia yoyote, unaweza kuikata vipande vipande, unaweza kung'oa vizuri au kusugua. Osha wiki, kavu kidogo na ukate laini, mimina ndani ya bakuli na viungo vingine. Chumvi saladi na mafuta yoyote ya mboga, ongeza chumvi kidogo ukipenda, kisha uchanganya kwa upole.
