Harufu nzuri, laini, tamu - hii ndio jinsi buns za nyumbani zinapaswa kuwa. Mchakato wa maandalizi yao ni rahisi, na hali kutoka kwa kuoka vile inaboresha mara kadhaa. Nyakua wapendwa wako na buns na maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha.
Ni muhimu
- Unga:
- - 100 ml ya maziwa,
- - gramu 5 za chachu,
- - kijiko 1 cha sukari,
- - 3 tbsp. vijiko vya unga wa ngano.
- Unga:
- - 2 tbsp. vijiko vya sukari
- - vikombe 1, 5 vya unga wa ngano,
- - yai 1,
- - gramu 50 za siagi,
- - 3 tbsp. miiko ya maziwa yaliyopikwa,
- - 1 kijiko. kijiko cha mafuta ya alizeti.
Maagizo
Hatua ya 1
Joto maziwa na kufuta gramu 5 za chachu ndani yake. Ongeza kijiko cha sukari na vijiko 3 vya unga, koroga na uache joto kwa dakika 15.
Hatua ya 2
Sunguka gramu 50 za siagi, changanya na unga. Ongeza sukari, koroga. Ongeza yai moja, koroga.
Hatua ya 3
Pepeta unga, changanya na unga. Acha unga uwe joto kwa muda wa saa moja na nusu.
Hatua ya 4
Panda unga, nyunyiza na unga na usonge kwenye safu. Tumia mug au glasi kukata miduara.
Hatua ya 5
Nyoosha miduara kidogo na weka kijiko cha maziwa kilichofupishwa kilichochemshwa katikati. Badala ya maziwa yaliyofupishwa, unaweza kuchukua jam yoyote au jam. Fomu buns.
Hatua ya 6
Piga ngozi na mafuta ya alizeti. Panua buns na uziweke kando kwa nusu saa. Kisha piga kila mmoja na yolk.
Hatua ya 7
Preheat tanuri hadi digrii 180. Bika buns kwa karibu nusu saa. Hamisha bidhaa zilizooka zilizokamilika kwenye sahani, wacha baridi kidogo na utumie na chai.
