Rhubarb hutumiwa mara nyingi katika utayarishaji wa sahani tamu, vinywaji na keki: keki, muffini, biskuti, kahawa, compotes, jelly. Ikiwa unapika vikapu vitamu vya rhubarb, basi sahani hii itakutumikia kama dessert ladha na isiyo ya kawaida.
Ni muhimu
- - shina la rhubarb pcs 3-5;
- - keki iliyopangwa tayari 200 g;
- - sukari 2/3 tbsp;
- - gelatin 1 tbsp;
- - cream iliyopigwa;
- - mnanaa.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa vikapu. Ili kufanya hivyo, weka chini na pande za bati za muffin na keki ya mkate mfupi na uoka katika oveni kwa dakika 10-15 saa 180 ° C. Baridi vikapu vilivyomalizika na uondoe kwenye ukungu. Kisha jaza kila kikapu na cream iliyotengenezwa tayari.
Hatua ya 2
Mimina gelatin na maji ya joto. Chambua nyuzi za juu kutoka kwenye rhubarb na ukate vipande vidogo. Weka rhubarb kwenye sufuria, ongeza sukari na funika na glasi ya maji. Kupika kwa dakika 10-20. Ongeza gelatin kwenye rhubarb iliyokamilishwa na punguza misa kwa joto la kawaida.
Hatua ya 3
Weka rhubarb na syrup kwenye vikapu vya cream na jokofu kwa saa 1. Pamba na majani ya mnanaa ukitaka.
