Trout Iliyojaa Mchicha Na Uyoga

Trout Iliyojaa Mchicha Na Uyoga
Trout Iliyojaa Mchicha Na Uyoga

Orodha ya maudhui:

Anonim

Trout iliyofungwa inaweza kupikwa haraka sana, haswa kwa dakika 20. Itakuwa ladha laini sana, laini na yenye juisi.

Trout iliyojaa mchicha na uyoga
Trout iliyojaa mchicha na uyoga

Ni muhimu

  • - 1.5 kg ya trout
  • - ½ kg ya mchicha
  • - 300 g champignon
  • - 2 karafuu ya vitunguu
  • - 30 g siagi
  • - kitunguu 1
  • - chumvi, pilipili kuonja

Maagizo

Hatua ya 1

Kata trout bila kuharibu ngozi: toa kigongo, lakini acha kichwa, mkia na mapezi.

Hatua ya 2

Chemsha mchicha kwenye maji yenye chumvi kwa muda wa dakika 2-4, kisha uweke kwenye colander, mimina na maji baridi, itapunguza vizuri na uikate kidogo, uikate kwa kisu.

Hatua ya 3

Kaanga vitunguu vilivyokatwa vizuri kwenye siagi. Ongeza uyoga, kata vipande, chumvi, kaanga hadi kioevu kioe.

Hatua ya 4

Baada ya hayo, ongeza mchicha na vitunguu iliyokatwa kwenye uyoga, changanya kila kitu. Ongeza chumvi ikiwa ni lazima.

Hatua ya 5

Shika samaki na mchanganyiko unaosababishwa, uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kufuatilia.

Hatua ya 6

Nyunyiza trout na mafuta, uoka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 200 kwa dakika 12-15.

Hatua ya 7

Baada ya hapo, toa sahani, baridi hadi joto la kawaida na utumie.

Ilipendekeza: