Ingawa kisanduku cha hewa kilibuniwa na Wamarekani kama mbadala wa grill ya barabarani ili uweze barbeque nyumbani, unaweza kutengeneza sahani anuwai ndani yake. Ikiwa ni pamoja na sahani inayopendwa ya Kirusi - supu ya kabichi ya kitoweo.
Ni muhimu
- - 300 g ya sauerkraut;
- - vichwa 2 vya vitunguu;
- - Vijiko 3 vya mafuta ya mboga;
- - Vijiko 2 vya unga;
- - 1 mchemraba wa bouillon;
- - lita 0.5 za mchuzi wa nyama;
- - chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza sauerkraut. Ikiwa ni tindikali sana, basi suuza pia. Chambua vitunguu na ukate vipande vidogo. Pika vitunguu kwenye skillet kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha ongeza kabichi na chemsha na vitunguu vya kukaanga kwa dakika chache.
Hatua ya 2
Futa unga katika glasi 1 ya maji ya moto. Mimina mchanganyiko kwenye sufuria na chemsha. Weka kabichi na vitunguu kwenye sufuria (idadi hii ya bidhaa imeundwa kwa sufuria 3), uijaze na unga uliopunguzwa, punguza 1/3 ya mchemraba wa bouillon ndani ya kila sufuria. Mimina mchuzi nusu. Chumvi na pilipili kwa kupenda kwako. Changanya viungo vyote vizuri sana.
Hatua ya 3
Weka sufuria kwenye grill ya chini ya kiingiza hewa na upike kwa muda wa dakika 30 kwa joto la digrii 150-180 na kasi ya chini. Tumikia supu ya moto ya kabichi na kijiko cha cream ya sour kwenye kila sufuria.
