Karibu kila mtu anapenda bidhaa zilizooka. Ili kuibadilisha, na wakati huo huo kupunguza kiwango cha kalori, wakati mwingine ni muhimu kuchukua nafasi ya unga wa ngano wa kawaida na rye. Unga ya Rye bidhaa zilizooka ni bora kuliko bidhaa nyeupe zilizooka. Unga ya Rye ina vitamini zaidi, haswa ya kikundi B, pamoja na madini na asidi ya amino. Kwa kuongezea, unga wa rye bidhaa zilizooka zina kalori ya chini na zina fahirisi ya chini ya glycemic.
Ni muhimu
- Kwa keki utahitaji:
- 1. unga wa siagi - glasi 1
- 2. mafuta ya mboga - 100 gr.
- 3. kefir - glasi 1
- 4. mayai ya kuku - majukumu 2.
- 5. kuoka poda -1 tsp.
- 6. chumvi 1/2 tsp
- Kwa kujaza:
- minofu ya kuku, kabichi
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya na kupiga mayai, kefir, siagi.
Hatua ya 2
Ongeza viungo vikavu: unga wa rye uliyofutwa, chumvi, unga wa kuoka. Piga kila kitu na mchanganyiko. Msimamo wa unga unapaswa kuwa kama cream ya siki 20%.
Hatua ya 3
Andaa kujaza: laini kung'oa kitambaa cha kuku na kabichi, ongeza chumvi na viungo ili kuonja.
Hatua ya 4
Mimina nusu ya unga ndani ya ukungu, weka kujaza juu na kumwaga unga uliobaki. Weka kwenye oveni iliyowaka moto. Oka kwa digrii 180 kwa dakika 40. Harufu nzuri ya mkate wa rye itakuambia wakati pai iko tayari.
