Vitunguu vya kijani na saladi ya yai ni chaguo nzuri kwa chakula cha majira ya joto, kwani haina bidhaa za nyama. Vitunguu vya kijani huenda vizuri na mayai na mayonesi nyepesi, na jibini ngumu itaongeza ladha maalum ya saladi.
Ni muhimu
- - kikundi 1 cha vitunguu kijani;
- - mayai 3 ya kuku;
- - 150 g ya jibini ngumu yoyote;
- - 2 tbsp. vijiko vya mayonnaise nyepesi;
- - 1 apple tamu na siki;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha mayai, poa kwenye maji baridi, peel na ukate kwenye cubes za kati.
Hatua ya 2
Osha kitunguu, kausha, kata kwa pete ndogo na uiongeze kwenye bakuli la saladi kwa mayai yaliyokatwa.
Hatua ya 3
Chambua apple na ukata matunda ndani ya cubes ndogo. Panda jibini kwenye grater ya kati au uikate kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 4
Unganisha viungo vyote, ukiongeza mayonesi nyepesi kidogo na chumvi ili kuonja, kisha changanya vizuri.
Hatua ya 5
Saladi ya majira ya joto ya vitunguu kijani na mayai na ladha dhaifu inaweza kutumika. Ikiwa inavyotakiwa, pamba sahani na mimea iliyokatwa vizuri (mnanaa, bizari, basil) na uinyunyize maji ya limao yaliyokamuliwa kidogo.
