Pumzi inaweza kupatikana katika kila nyumba ya pili ya majira ya joto. Utamaduni huu unathaminiwa sana na bustani. Jambo sio ujinga sana kama kwa wingi wa vitamini zilizomo kwenye mmea. Kadhaa ya saladi zenye afya zinaweza kutengenezwa kutoka kwa chika.
Sorrel ni mmea usio na heshima na kompakt, ambayo ni rahisi kutunza. Misitu ya vitamini hukua katika nyumba nyingi za majira ya joto. Wapanda bustani wanavutiwa na anuwai ya vitamini na madini yaliyomo kwenye chika. Kula moja ya lettuce ya chika inaweza kulipia ukosefu wa virutubisho.
Saladi ya Vitamini
Itachukua dakika 12-15 kuandaa saladi hii. Matokeo yatazidi matarajio yote.
Viungo
- 1 rundo la chika
- Kikundi 1 cha vitunguu kijani
- 4 mayai ya kuku, inaweza kubadilishwa na tombo 8
- 50 g cream ya sour
- chumvi kwa ladha.
Maagizo ya kupikia
- Chemsha mayai kwa bidii. Tulia. Safi. Ili kukata kwa cubes.
- Suuza majani ya chika chini ya maji ya bomba. Kipande. Ongeza kwa mayai.
- Osha manyoya ya vitunguu, kata. Tuma bakuli na viungo vingine.
- Chumvi saladi, msimu na cream ya sour.
Licha ya unyenyekevu wa maandalizi na viungo vya msingi, saladi hii haitaacha mtu yeyote tofauti. Inageuka kuwa ya juisi sana na ya kitamu.
Saladi ya chemchemi
Saladi hii pia ni moja ya rahisi zaidi. Hata mtoto anaweza kuishughulikia.
Viungo
- 1 rundo la chika
- 1 nyanya
- 2 mayai ya kuku
- 10 radishes
- 50 g cream ya sour
- chumvi, pilipili - kuonja.
Maagizo ya kupikia
- Osha mboga.
- Katakata chika, figili, nyanya.
- Chemsha mayai, kata ndani ya cubes. Tuma kwa bakuli na mboga.
- Chumvi, pilipili, changanya.
- Msimu wa saladi ya chemchemi na cream ya sour.
Sahani ina ladha dhaifu. Saladi ya Vitamini ni nyongeza nzuri kwa chakula cha jioni chochote au chakula cha mchana.
Saladi ya kabichi na chika
Itachukua kama dakika 10 kuandaa saladi. Atatoweka haraka kutoka kwa sahani.
Viungo
- 200 g kabichi nyeupe
- 1 karoti
- 200 g chika
- Kikundi 1 cha vitunguu kijani
- 1 rundo la bizari
- Mafuta ya alizeti yasiyosafishwa
- Chumvi kwa ladha
Maagizo ya kupikia
-
Chop kabichi. Ongeza chumvi. Wakati unachochea, inahitajika kuponda kabichi ili iwe laini.
Picha - Karoti za wavu, tuma kwa kabichi.
- Chop chika, bizari, manyoya ya vitunguu.
- Changanya viungo vyote, chumvi na msimu na mafuta ya alizeti.
Saladi hii ya majira ya joto itakuwa mapambo ya meza na hakika itapendeza kaya.
Faida za chika
Sorrel ni ya kipekee kwa njia nyingi. Mmea huu ni moja ya wamiliki wa rekodi ya yaliyomo kwenye vitamini.
Nyenzo muhimu:
- riboflauini
- thiamini
- beta-carotene
- niini
- kalsiamu
- potasiamu
- klorini
- fosforasi
- magnesiamu
- kiberiti
- sodiamu
- chuma
- iodini
- zinki
- shaba
- manganese
- asidi ya folic
- asidi ascorbic
- tocopherol
- biotini.
Sifa ya uponyaji ya chika
- huondoa sumu
- hupunguza damu
- inaboresha utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa
- hupunguza shinikizo la damu
- huharakisha shughuli za ubongo
- huondoa shida katika kazi ya njia ya utumbo
- hurekebisha utendaji wa ini
- inaboresha utendaji wa figo
- hupunguza hatari ya kupata saratani.
Sorrel ni mmea wa kushangaza ambao ni muhimu kula safi. Inatosha mara moja kwa wiki na unaweza kusahau shida nyingi za kiafya.
