Ili kuwa na umbo, unahitaji kuwa na kichocheo cha saladi rahisi kutoka kwa kabichi ya Peking ya bei rahisi na mboga na nyama. Saladi hii ina vitamini, mafuta yasiyotoshelezwa, seti ya vitu vidogo na vya jumla, pamoja na protini nyingi. Haiongeza tu afya kwa mwili, lakini pia hujaa kwa muda mrefu. Saladi hii inaweza kuliwa na mtu yeyote aliye kwenye lishe au anafuata kanuni za lishe bora.
Ni muhimu
- Bidhaa:
- • Kabichi ya Peking - gramu 250-300
- • mayai ya kuku - vipande 2-3
- • Kifua cha kuku - kipande 1
- • pilipili ya Kibulgaria - kipande 1
- • Tango safi - kipande 1
- • Kijani cha chaguo lako (vitunguu kijani, bizari, iliki) - gramu 50
- Mavazi ya saladi:
- • Mtindi wa asili au cream tamu (10% ya mafuta) - gramu 75-80
- • haradali - kijiko 1
- • Chumvi kuonja
- • Pilipili ya ardhi nyeusi na nyeupe - Bana
- • Vitunguu kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Kabichi ya Peking husafishwa na majani yenye giza, nikanawa chini ya maji ya bomba na kuruhusiwa kukauka. Kabichi iliyoandaliwa hukatwa vizuri na kuwekwa kwenye bakuli. Huna haja ya kusugua na kufinya kabichi, kwani ni laini na itatoa juisi nyingi. Kwa saladi, inatosha kuikata tu kwenye shavings ndogo.
Hatua ya 2
Mayai ya kuku huchemshwa hadi "kuchemshwa ngumu", kilichopozwa, kung'olewa na kung'olewa kwenye cubes ndogo. Kifua cha kuku kilichooshwa huchemshwa au kukaangwa kwenye sufuria hadi iwe laini. Ili kupunguza idadi ya kalori kwenye saladi, ni bora kuchemsha kifua katika maji yenye chumvi kidogo.
Hatua ya 3
Wakati nyama inapikwa, mboga iliyobaki huoshwa na kung'olewa vipande vipande: tango, pilipili ya kengele. Kijani huoshwa, hutikiswa kutoka kwa maji na kung'olewa vizuri. Unganisha mboga tayari na mboga kwenye bakuli na kabichi ya Kichina, mayai yaliyokatwa. Kifua kilichomalizika cha kuku hukatwa kwenye cubes na pia kushikamana na utayarishaji wa saladi.
Hatua ya 4
Mavazi ya saladi imeandaliwa kando. Ili kufanya hivyo, changanya kabisa mtindi wa asili au cream ya chini yenye mafuta na haradali, chumvi, pilipili ya ardhini hadi emulsion yenye kufanana. Ili kuonja, unaweza kuongeza vitunguu kupita kwenye vyombo vya habari au maji ya limao.
