Sahani hii ni rahisi sana, lakini ni kitamu sana, yenye juisi na yenye afya ambayo haiwezekani kuipika. Kushangaa kwa njia ya kujaza mboga husaidia kikamilifu ladha ya lishe ya nyama ya kuku laini.
Ni muhimu
- - 550 g minofu ya kuku;
- - 1 nyanya;
- - 210 g ya viazi;
- - kitunguu 1;
- - 205 g ya karoti;
- - champgoni 300g;
- - 60 g ya jibini;
- - 75 ml cream ya sour;
- - 35 ml ya mchuzi wa soya;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - mimea kavu;
- - Jani la Bay;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kijani cha kuku lazima kioshwe, kisha kikauke na kukatwa kando ili kiwe kama mifuko juu yake.
Hatua ya 2
Changanya mafuta ya mboga na mchuzi wa soya, ongeza chumvi, pilipili, mimea kwenye mchanganyiko huu na mimina nyama ya kuku na marinade hii kwa angalau dakika 35.
Hatua ya 3
Chambua, kata na kaanga mboga na uyoga.
Hatua ya 4
Ongeza jibini iliyokatwa kwenye mboga iliyokaangwa na ujaze mifuko ya kuku ya kuku na misa inayosababishwa. Inashauriwa kuchoma kingo na viti vya meno.
Hatua ya 5
Kaanga kuku katika mafuta ya mboga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu, kisha mimina kwa marinade iliyobaki, cream ya siki, ongeza jani la bay na chemsha kwa dakika 30.
