Rafiki zangu na wapendwa wanapenda vitamu ambavyo ninapika: ndio wanaita kiki, muffini, keki - kwa jumla, bidhaa zote tamu za upishi ambazo huwa nawatendea. Hakuna chochote ngumu katika kuandaa vitu vyema. Keki ya Sherehe, kwa mfano, itachukua nusu saa tu ya wakati wako. Na utapata raha ngapi wakati unafurahiya ladha yake!
Ni muhimu
- - majarini - 200 g,
- - sukari - vikombe 1, 5,
- - yai - pcs 4.,
- - maziwa - vikombe 0.5,
- - unga - 250 g,
- - poda ya kakao - 2 tbsp. l.,
- - soda - 0.5 tsp,
- - vanillin-2 g.
- Kwa mapambo:
- sukari ya icing - 300 g,
- - yai (protini) -2 pcs.,
- - 1/2 limau.
Maagizo
Hatua ya 1
Sunguka majarini bila kuiondoa kwenye moto, ongeza sukari, unga wa kakao na maziwa. Changanya kila kitu vizuri. Kuleta misa inayosababishwa kwa chemsha, toa kutoka kwa moto na baridi. Ongeza mayai, soda, vanillin na piga vizuri. Mimina misa yote inayosababishwa kwenye ukungu. Oka kwa dakika 20. kwa digrii 180.
Hatua ya 2
Unaweza kuongeza karanga zilizokatwa, zabibu, au vipande vya marmalade ya limao kwenye unga.
Wakati wa mchakato wa kupika, inashauriwa usifungue mlango wa oveni ili kuepusha kukaa kwa unga uliofufuka.
Hatua ya 3
Njia moja rahisi ya kufanya baridi ni kupiga sukari ya icing na wazungu wa yai na maji ya limao. Pamba keki na icing. Koroa juu na karanga zilizokatwa au chokoleti, unaweza pia kutumia matunda yaliyokatwa na hata matunda.
