Kuku na mchele wa limao ni sahani yenye afya na kitamu ambayo hakika itapamba meza yoyote ya sherehe!
Ni muhimu
- - zest na juisi ya limau 1
- - minofu 4 ya kuku ya kuku, sio iliyokatwa kwa ukali
- - 225 g ya mchele
- - 1 kijiko. l. mafuta ya alizeti
- - 150g ndizi za mahindi mini
- - 150 g maganda ya mbaazi tamu, yaliyokatwa
- - 400 g mchuzi tamu na siki
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina nusu ya maji ya limao kwenye bakuli isiyo ya metali na uweke kuku ndani yake. Friji kwa dakika 15 hadi masaa 2.
Hatua ya 2
Pika mchele wa limao katika maji ya moto kwa dakika 15 hadi zabuni. Wakati huo huo, tupa kuku kwenye colander.
Hatua ya 3
Pasha mafuta kwenye skillet, ongeza kuku na upike moto mkali kwa muda wa dakika 5 hadi zabuni. Ongeza mboga na mchuzi, upika kwa dakika 2 zaidi. Weka mchele kwenye colander.
Hatua ya 4
Chukua msimu na maji ya limao iliyobaki na utumie mara moja na kuku.